却说王掌柜回到凤仙楼,即刻让几个厨子操练起来,好在秋洄给的菜谱详细,倒也没有费事。
他又新招了几个伙计,很快将凤仙楼张灯结彩,装饰一新,连犄角旮旯里的蜘蛛也没了家。
等到开门酬宾这一日,宣传单已经发了几条街,楼里的伙计候在门口,甩着毛巾吆喝。
“嗨!都看过来嘞,凤仙楼回馈老顾客嘞,前十名免费吃,前五十名都半价,前一百名有赠送嘞!”
“都看过来嘞!”
“鱼羊鲜,嫩鸭掌,酒酿圆子,黄酒醉鸡嘞!”
“……”
“新上菜式,欢迎品尝嘞!”
敲锣打鼓,喊得热闹。
早闻风声的人伸长了脖子往里瞅,不一会儿就排起了长龙。
王掌柜挺着将军肚站在门口迎客,一身大红‘喜’服衬得面堂发亮,神采奕奕。
“都往里请,往里请!”他笑着招手。
听一人调笑问他,“王掌柜有何新菜式?不好吃我可是不给银子的哟!”
“三十几道新菜,桌上有菜单您随便点,不好吃不收钱!”
他拍着胸脯,面上自信满满,突然想起昨晚试菜时那唇齿留香、不油不腻的滋味,便是以前吃过的最好吃的菜也敌不过,他摸着肚子,觉着这些肉都是草料喂出来的,不划算,真不划算!