铺子的事情搞定了，老板最后交接了钥匙和一些卖身契，就离开了，身契上的人让盛繁星决定去留，只要求如果不用他们，希望给一点盘缠，盛繁星答应了她拿着钥匙时，心里很是兴奋，这是她第一个铺子，以后会有第二个第三个的，三人先在里面熟悉了一翻

酒楼有两层，二楼是雅间，布庄店面，买一些成衣，绣品。但是多少对普通百姓，所以宽松比较简单，不过也有帮大户人家定制的，就比较少，因为知名度没那么大，而且季老板背后也没有个靠山什么的。

大致浏览了一番，对这里很是满意，不用翻新改动，基本也不用添不少事，省了不少事。盛繁星把卖身契的人叫来，布庄掌柜和绣娘是住在这里的，所以先叫来这两个人，然后再让他们去叫其他人，其他人都是四季酒楼里的人，因为住的挺近的，所以人很快来齐了。

原来这些人都是季老板救回来的人，大多都来自同一个地方，当年是他们的村子发洪水了，其他人死的死，走散的走散，剩下的他们结伴流落到京城，季老板那时刚好开了酒楼很布庄，本着善念就把他们留下了了，反正也要雇人，雇他们也一样，而且大家都是困难人，看着也十分老实可靠，只是他们坚持用卖身的方式，才同意留下来，季老板没有办法就同意了，后来季老板家里来信说他老爹病重，而且这里的生意实在不怎么好了，没有办法孝道，只能结束这里的生意回老家，但是也是想要找一个心善的。

“现在这两家店是我和哥哥的了，如果你们愿意留下，我还是会继续雇用你们的，卖身契也会还给你们，如果不想留下的，可以拿着卖身契和盘缠离开。”

盛繁星觉得反正都要外面请人，还不如直接用这里的人，毕竟这里是他们当初的避风港，感情应该会深厚一点，那肯定会爱护这里多一点，这个想法有点和季老板的不谋而合了。

季老板下午离开前挨家挨的，跟他们说了大概，他们相信季老板，要是人好，季老板断然不会把铺子卖给他们的。

“我这个酒楼要这两天就开张，桌子摆设，整体看着有点单调，到时摆几个屏风，或分成几个区域。”像这样要是人多的时候，有点杂，割开一点就显得有格调一点，要是喜欢安静的可以上二楼，“虽然我知道大家都是重情念旧的人，但是以前的菜式就不能直接用了，不够卖得好的，可以再改良一下再退出。”她是想着生意不好，应该是和菜有关，不好吃或者不够特别，一般吸引不了什么。

而大家以为盛繁星只是不想占便宜，但是又怕打击到打击，所以才说得婉转些的。其实他们也看出来，这几个人中，都以盛繁星为尊的，“大家把做得最好的菜，都做一个出来，我们大家一起探讨一下，改进然后再决定菜谱。”

时间很紧迫，盛繁星让郭梓荣回去破庙中接那些孩子，让布庄掌柜和绣娘采购一些被子，衣物等一下生活用品，既然有家了，破庙是万万不能住了，地方足够大，一人一个房间也没有问题。而她自己则去厨房，别看她年纪小，其实她厨艺杠杆的。

在师傅们做菜的时候，盛繁星加入自己的意见，改良一番，也说了自己有时做出来特别好吃的菜，让大厨照着做，而自己抽空做了些点心，最后做出了的菜有：烤鸡烤鸭，油焖鸡，鲜菇炖鸡。芦笋炒腊肉，红烧鱼，红烧排骨，红烧肉，清蒸鱼，等等。

其实就算做法一样，食材不一样，味道也不一样，盛繁星跟大家说，大胆尝试，味道好菜式多，也是一种诱惑，能把所有菜都一次点完尝完的人应该没有几个，有这样的人要不就人多，要不就是一个铺张浪费的煮，不然要是爱上了他们家的菜，也只能天天来了，所以一定要久不久就要上新菜式。

厨房的大厨只有陈师傅，张师傅和洪师傅，听盛繁星这样都觉得是这么回事，“小东家真的厉害，以前只会埋头苦做，没有考虑到这么多呢。”

做好饭菜没有多久，郭梓荣把孩子们都带来了，看到满屋子的人，还是有点害怕的，他们做梦也没有想到可以进入到酒楼吃饭，要知道平时他们就算靠近一点那些地方都会被驱赶，如今竟然可以住在这里，简直就像做梦一样。

“你们好慢哦。”素衣混了一个下午，都快闷发霉了，左盼右盼的，终于可以吃饭了，“小姐可以吃饭了吗？”素衣一脸讨好，其实不止是那些孩子们看到这么多菜有点傻眼，连她自己也没有见过这么多呢。

“可以了，你带大家洗手吧。”盛繁星其实想说，我也是小孩，怎么都把她当大人了，“我还做了肉包子，荣子哥你可以帮忙端出来吗？”事实也是一个小孩子，小胳膊小腿的小孩端不来。