林宛前世有看过相关的帖子，还真知道要怎么储存栗子，她之前和越婶子说过一次，现在和林雁说的时候更加流畅。

栗子需要储存在阴凉的地方，在古代这种没有其他保鲜方法，家家户户都有一个地窖，林宛让林雁扶着梯子，自己爬下了地窖。

这他们家地窖并不大，大约一平方米左右，本来该用来放粮食的地窖空空如也，看起来就更空旷了。

地窖打扫的挺干净，没有蛇虫鼠蚁的痕迹，林宛满意的点了点头，又爬回来地面上。

她让林雁去后院拿些稻草，自己则是跑去小河边挖了些沙子回来。

先把稻草往地上一铺，再倒出篮子里沙子，这些沙子带点湿意，用手可以捏成团，松开又会散开的程度就差不多了。

林宛让林雁用绳子把装着栗子的篮子慢慢放下来，把去了刺壳的栗子一个个按入沙中，然后再铺上一层厚厚的沙，继续放栗子。

直到这样堆了半米左右，林宛才收手，又铺上一层稻草，这样大概能储存四个月的样子，不过还得时不时撒点水，保持沙子的湿度。

这样储存的栗子味道可能没有新鲜的那么好吃，不过也没办法，新鲜的栗子稍微放久点，失去水分就很容易霉变，为什么林宛也不记得了，她只知道霉变的栗子吃了对身体不好。

栗子其实是个比较娇气的干果，怕干怕水怕热和怕冻，要不是因为它好吃，林宛前世才懒得去研究怎么保存呢。

等把家里剥了刺壳的栗子都用沙藏法储存好，林宛才