就是这样的肉丸,还被一切两半,这两半肉丸,一上一下的串在一个签子上。
剩下的肝脏,但凡是能吃的,都被切成了大拇指甲大小的块,三块一串。
青菜串的份量要多一些,块头看着也大,倒是有种份量十足的感觉。
除了肉和青菜外,云霜还切了不少面条,洒了不少的干面粉裹着,又分成了大半个拳头大小的一团。
这样做,在保证了份量的同时,哪怕是放上一天的时间,也不用担心面条会粘连在一起。
云霜负责切肉切菜,而文柳氏负责将青菜串起来,肉串则是交给了文淮去处理。
至于两个小家伙也没闲着,一人守着一个,专门负责递签子。
文柳氏串了二十几串的青菜之后,终于忍不住发出了疑惑,“霜娘,你这么折腾,打算要卖多少钱?”
“纯肉的,五文钱一串,青菜的,两文钱一串,至于内脏的那个,清一色,三文钱一串。至于面,一团五文钱,和纯肉串一样。”云霜把早就想好了的价格报了出来。
文柳氏虽然已经许久都不曾去镇上了,可对于这物价也还算是了解的,一听这价格,当即皱起了眉头,“这价格可不便宜,五文钱就吃两口肉,谁能那么傻来买这个?再说了,你还能一个个记着谁都吃了肉串还是青菜的?”
云霜一点儿都不意外文柳氏会有这样的质疑,只是微微一笑,指着那三种签子说道:“最长的签子是青菜签子,最短的是纯肉的,而不长不短的,用来穿内脏。等人吃完了,直接数签子就行,不怕出错。至于价格嘛,能接受就来吃,接受不了就不吃,做买卖嘛,一个愿打一个愿挨的事。”