然后又从那盛有熟大米的地方舀了一碗大米。
之后将这些食材放到自己的灶台之上,赵开居然悠闲的坐了下来,打量着别的参赛选手紧张忙碌的身影。
“这赵开要干嘛?他仅仅只拿了鸡蛋和米饭而已!”
“难不成要做蛋炒饭?在最终决赛的时候,这不能算作一道菜的参赛作品,恐怕丝毫没有夺冠的可能啊!”
见到赵开的这种选择之后,在场所有人都是惊呼出声!
甚至连一直看好他的高评委此刻也是心中有所疑惑!
如果赵开真的是做蛋炒饭,那也太普通不过了,就算是不会做饭的人直接上手也能做出来,而且味道和顶级的大厨做出来的并没有太大区别!
只因为它的配料实在太简单了,而且做法也很简单,基本只需要掌握好火候就好,做出的味道如出一辙!
而最终决赛赵开如果真的做蛋炒饭,难以给评委那种惊艳的感觉,不说夺冠,就算进入前3的机会都是非常渺茫的!
在高评委看来的话赵开的做法有些太过于狂妄了,想要用最简单的蛋炒饭来胜过经过层层选拔之后的4名参赛者,实在是有些太托大!
不过身为评委,他也不好意思开口提醒什么,一切只能任由赵开自己决定!
“狂妄!”
这时候,李飞也注意到了赵开这边的动静,口中忍不住吐槽了一句!
赵开如果真的选择蛋炒饭,那可以说是把他李飞给看扁了!
如果单纯能够以这样一道连菜都算不上的东西胜过他,那他李飞这几年的厨师也白学了!
不过接下来时间紧迫,他所做的十全大补汤也需要等很长时间,因此他也没时间顾及赵开,直接开始了自己制作的过程!
其他三名参赛选手也是如此,都在场中忙碌着,各种食材下锅,一阵阵的香气飘散在场地之中。
而赵开却在那里悠悠闲闲的坐着,甚至开始闭目养神起来!
如果不是因为比赛时不许带手机,恐怕赵开还得拿出手机来打几把斗地主!
于是,时间就在场中这有些诡异的场景中缓缓的流逝。
直到其他三名参赛选手的作品都已经完成,赵开依旧是没有任何要开始做菜的动作!
因为李飞他的十全大补汤还在那小火炖着。
由于是最后的决赛,所以做菜的时间被延长到三个小时。
而由于所有参赛选手完成的时间不一样,主办方那些评委也是率先开始品尝其他三人的参赛作品。
如今总共只有5名参赛选手,所以评委们是没有丝毫压力的。
不出20分钟,在评委们仔细斟酌之下,其他三名参赛选手的分数已经出来。
最高的一人得了88分,而最低的则是82分,都没有上到90分的层次。
这样一来的话,所有人的目光全都集中在了赵开以及李飞两个人的身上!
李飞的作品已经接近尾声,一股股食物的香气混合着药材的香味充斥全场,看情况只需要在小火慢炖十几分钟就大功告成了!
而此刻另外一边的赵开终于有所动作了!
赵开在众人惊讶目光注视之下,直接起锅烧油!
下一瞬间等油烧开,他并没有提前炒鸡蛋捞出备用,也没有先炒大米。
而是直接在所有人震惊目光注视之下,直接把两颗鸡蛋打开倒入到了大米之中!
随后赵开拿起一旁的筷子居然在此刻手腕急速抖动,飞快的搅拌起来!
随后他直接大手一挥,一大碗大米和鸡蛋的混合物就被他放入到了炒锅之中!
赵开颠锅上下翻飞,鸡蛋炒饭在锅中不断的翻腾,赵开小心翼翼的控制每一次的力道,力求做到完美,让每一颗米饭都受热均匀!
而在他的这番操作之下,现在做菜的过程仿佛变成了一种艺术的享受!
赵开翻炒的同时,每当米饭飞到半空中,犹如黄白色的瀑布一般倾泻而下,左手就抓起各种调料直接扔在那半空中的蛋炒饭之上!
而且自始至终无论是调料还是蛋炒饭,都没有一滴散落在外!
“好高超的翻炒技术!”
见到这一幕之后,无论是各大媒体还是围观群众,以及评委老师都发出一阵的惊呼!
就凭刚才赵开这一手,没有十来年的做菜经验是绝对做不到的。
但是赵开现在不过20多岁而已,由此也不难反映出他在做菜方面的独到天赋!
“光是动作好看有什么用,想要凭借一份蛋炒饭就战胜我,简直就是痴人说梦!”
见到这一幕之后,不远处的李飞却是在此刻冷笑出声。
赵开的翻炒技术就变成令他看了都有些望尘莫及的味道,只不过做菜讲究的是最后成品的口味,与过程无关!
搞那么多花里胡哨的,在李飞看来完全没有必要!
随着赵开的不断翻炒,仅仅用了不到十几分钟,一锅热气腾腾香气四溢的鸡蛋炒饭就做成了!
而与此同时另外一遍,李飞做的十全大补汤也已经出锅!
场中众人的视线,以及无数的摄像头同时对准了这里,最后在工作人员是的帮助下,两道菜被放在了10位评委的面前。
首先看一下李飞的十全大补汤,即便是隔着老远也能闻到其中浓郁的食材香味,中间还夹杂着一点药草的香味,但却并不容易。
卖相看起来也很好。
而另外一边赵开的鸡蛋炒饭也不错,整体看起来雪白的米饭上面镶嵌着金黄色的鸡蛋,也是香气四溢!
不过很显然大多数人都看好李飞的作品。
一般选手门最后参赛的作品,其中都会带有肉类。
因为肉类本身就富含其它农作物所不具备的那种香味,让人看着更有食欲,吃起来更香。
十全大补汤其中所采用的各种原料,以及各种肉类都是精挑细选,再配合上一些中药以及各种辅料,可以说是色香味俱全。
而另外一边赵开的蛋炒饭就显得有些单调了。
这也是大家认为赵开选择在决赛中制作蛋炒饭不明智的原因。
因为少了肉类所具备的那种香气,作品就会大打折扣!
对于最后评委的评分也会有很大影响!