不一会儿,王奶奶就推着一辆小推车进来了。上面摆着各种精致的小点心,有青团、油炸的馓子、凉面、红豆酥、条头糕等,有十几样。
服务员将它们一叠叠地摞到桌子上摆齐,而王奶奶则弯腰从下层抱出一个大盆,盆子里又是好多小碟子,里面装了豆沙、咸蛋黄、肉松、芋泥之类,旁边还摆着一大团绿色的面团。
“可以自己做吗?”谷玥期待地问道,她还从没有做过青团。
“小姑娘会做啊?来,想吃什么加什么,不够再让小芳去拿。”她说着将大盆往谷玥的方向推了推,示意服务员照看着点儿。原来服务员叫小芳。
谷玥跃跃欲试,拿湿巾擦了擦手,向面团发起“进攻”。空气中弥漫着艾草的清香,真好闻啊。
照着记忆里自家外婆做圆子的手法,取一小坨面团搓圆,再压扁,往里面填馅。
既然是自己做,那必须做个与众不同,外面吃不到的。一勺紫薯泥,一勺芋泥,芋泥这么好吃,再来一勺…再准备加点什么的时候,才发现已经太满了,只好作罢,开始封口揉成团。
别看做圆子,啊不,做青团一共就这几步,封口可是个技术活儿。捏了半天,谷玥发现这口非但没有封上,还有越来越大的趋势…
她向罗子羿投去求助的眼神,后者只是无奈地摇摇头,表示自己也不会。
最后还是王奶奶接过去,拯救了这个特大号青团。嗯,是太贪心了。
谷玥吐吐舌头,又做了个网红版咸蛋黄肉松馅的,这次总算是封住了,虽然还是弄了一手油。
“小姑娘长得好看,这手艺是不大行。没事,多学学就会做了,子羿这孩子,从小就爱吃点心。”王奶奶说着还拍拍她的背,表示鼓励。
他爱吃就自己动手啊,我也挺爱吃的,谷玥心想。