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第十九章 生意

“那好吧,婉儿在这里先谢谢大舅舅和大舅母了!对了,大舅舅,明天你就可以把我们制作做的熏肠跟咸鱼干送到镇上的干货铺和福来酒楼推销一下,看看他们能不能收。如果他们不收,我们就得想办法再去远一点的阳城试试了。那里有钱人多,应该会好卖一点。”李婉帮顾大郎分析着。

“婉儿,那我们卖多钱合适呢?”顾大郎询问道。

李婉想了想说道:“熏肠像我之前说的,一两银子一斤,那个咸鱼干因为用了不少的盐巴,盐巴也是很贵的,你就卖八十文一斤吧。毕竟晒成干,会掉不少份量的,自然要比鲜鱼贵一些的。”

一家人一听,都倒吸一口凉气,这两样东西这么值钱嘛,那这今晚这一顿饭,大家得吃进去多少银子呀。一家人看着肉肠顿时有种食不下咽的感觉了。

李婉看到大家的样子有些想笑,便劝道:“你们就放心吃吧,现在肉肠还不是我们要做的熏肠,也就没有那么贵了。再说了,贵只是针对那些没有吃过的人,贵在独一无二,对于我们来说,它就值个肉钱而已。”

大家一听对呀,是这个理,于是一家人又热热闹闹的一边捞着家常一边吃了起来。顾海涛和顾大郎都夸李婉做的炒猪肠好吃,没想这臭臭的猪肠子也能做出这么美味在菜肴。

饭后李婉就教顾大郎夫妇做’熏‘肠,嘱咐他们火候很重要,火大了颜色会变深,卖相不好,会让人以为是糊在食物。火小了不上色,让人看着没有食欲。就这样,三人忙活了一晚上,十斤肉才出了三斤的熏肠。在镇上,猪肉是三十文一斤,十斤就是三百文。三斤的熏肠可以卖到三两银子,这个利润已经很大了。

第二天一早,顾大郎带上三斤熏肠和一些咸鱼干去溧阳镇了。

顾大郎走后,李婉心里也有些忐忑,不知道这熏肠能不能卖出去,福来酒楼会不会收熏肠。就在她忐忑不安时,午后顾大郎就坐船回来了。

“怎么样?”

“怎么样?”大家看到顾大郎都一口同声的问道。

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