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第 2 章

“阿然啊,你回来啦?”

赵婶站在围墙边上和姜然打招呼。

姜然笑着点头“婶儿,谢谢你和我说,要不然他们两老还打算瞒着我呢!”

赵婶摆摆手“那不是你工作忙吗?他两老人怕麻烦你。”

“家人不就是拿来麻烦的。”姜然把刚收的鸡蛋又从厨房里拿了些蛋凑上一个筐递给赵婶“今天刚收的鸡蛋,婶儿拿回去吃。”

“这么多,还是留着你阿婆卖,能赚不少钱嘞!”再说了,这些鸡啊蛋啊,张翠花可心疼了,哪舍得这么多送人。

姜然直接把篮筐塞给她“婶儿,我不会说客套话,心里是感激你,要没有你我还蒙在鼓里呢!”

赵婶没再推辞,收了鸡蛋“得了,你回来好好照顾你阿公,多炖点骨头,吃啥补啥嘛!我走了。”

人走了,姜然回了厨房,厨房没啥食材,姜然只能又拿着钱包去县里。他们村离县近的很,再说了,村里各家各户多多少少都会种点自给自足。所以很少有人会在村里卖菜,种多的大多直接拉到县上去。

姜然是开着门口阿公以前的旧自行车,买了一堆的菜和肉回家路上碰上不少的叔婆婶娘,看到他都很惊讶,毕竟这两年他只有在过年的时候回来。

唠嗑的话可以等着以后说,现在他还要忙着回去做饭呢!

作为病人不管啥病,最重要的就是吃的清淡。

姜然熬了稀粥,下午的肉都不算新鲜,他跑了两个猪肉摊才勉强挑了个不错的五花,剁碎了再拌上玉米粒,胡萝卜和葱花,饺子皮买现成的。

姜然手巧的很,手指翻飞没一会儿蒸盘上就麦穗形状的玉米饺子摆的满满当当。

等姜然把饺子蒸好了,姜婆子也醒了。

“我闻着味儿就知道你肯定包饺子了。”

姜然笑笑,他阿公爱吃饺子,难得回来当然要吃上一回他包的。

再炒一个小炒肉,拌个青菜。

姜然把饭菜装在饭盒里“阿婆,你在家休息吧!我去医院陪阿公。”

“那怎么行,他晚上闹腾,都要上厕所的。”

“我来。”

“你刚辞职,还是在家休息的好。”

“阿婆,我都辞职了还怕以后没的时间休息?”

姜婆子拗不过姜然,只能随着姜然带着饭盒去医院了。

到医院的时候姜老头已经醒了,正在和旁边床的老头聊天,看到姜然“乖仔,给阿公倒杯水,我够不到。”

“好。”

到了巡房时间,一群医生乌泱泱的来了,对着姜老头的腿说了好一阵,几个年轻白大褂的抱着笔记本埋头苦写,应该是实习生。

一个房间三张床,都有一遍后一群人又乌泱泱的走了。

姜然这才把小床桌架起来,把饭菜拿出来。

是饺子。

姜老头眼睛一亮,等姜然把东西都拿出来袋子空空后又皱眉“蒜呢?”

“没有。”

“酱呢?”

“没有。”

“那泡菜呢!”

姜然叹了口气“阿公,医生刚才说了,你要休养吃清淡的,大蒜是发物,酱油泡菜都不利伤口愈合,不能吃。”

姜老头不乐意了“饺子没蒜没酱咋吃?我不吃了。”

姜然也不生气,对隔壁床的老头说“阿爷,你吃饺子不?我自家包的,玉米猪肉馅的。”

隔壁床老头还没说话,姜老头就把筷子又拿起来夹了个饺子放嘴里。

姜然呵呵笑着给隔壁大爷装了一小盘的饺子吃。

隔壁床的大爷姓王,吃了两个竖着大拇指说“好吃!真好吃!”

姜老头哼哼得意道“也不看谁教的,除了饺子,我乖仔烙饼最香了。乖仔,明儿吃饼吧!”

“不行,太油了你不能吃。”

“……”我恨!

晚上陪床可不是什么好活儿,在过道打一张小床睡,姜老头年纪大了有起夜的习惯,他腿绑着石膏要在黑夜里注意他的腿还要小声的尽量不要吵醒病房其他的人。

等天一亮伺候着姜老头洗漱后就得匆匆回家把姜老太接过来,早饭是姜婆子煮的,一家三口在医院对付了早饭,姜婆子陪着姜老头,姜然这才回家,他的房间在二楼右边,推开窗就能看到海,被子是新换好的,姜然闻着被子暖暖的阳光和海风的咸味睡着了。

等到了十一点又得起床做午饭送去医院,换姜老太回家午睡,他陪着姜老头。

这样的陪床生活一直到三天后,医生说姜老头恢复的还不错,没有药物排异副作用反应,可以出院了。

于是,姜然买了一把轮椅推着姜老头回家了。

一出医院,姜老头就长吁一口气“医院这地儿烧钱又难待,我可不喜欢。”

姜婆子哼哼的拆他台“是个人没事谁会喜欢医院?”

不用医院家里两头跑,日子轻松很多。

知道姜老头出院了,邻里邻居的都不免过来看望扯上一两句。

姜然对这些七大姑八大姨一向招架不住,只能找点事儿做好躲避他们。

姜婆子养的鸡真的太多了,早晚卫生都要做好一阵子。姜然受不了,三天两头就杀一只炖了,炒了,很快鸡的数量就下去了。

天天鸡啊肉啊的吃,姜然胖了两斤,不上体重秤当然看不出来,但是气色是好了很多。姜然随姜婆子,白的很,以前是没有血色的苍白,现在白里透红看着就觉得舒心。

姜婆子也胖了,不过没有姜老头胖的厉害,姜老头一天到晚坐着轮椅不是吃饭就是晒太阳,什么活儿也不用干还在不停的进补,小老头短短时间内圆了一圈。

姜婆子不免念叨,舍得杀鸡是想着给她的乖仔长肉的,怎么肉还长错了地儿。

今天姜然又杀了一只鸡,用老酒腌了去味,放砂锅清炖,什么也不放,一块拍碎的姜就行。

姜老头清淡了好久,再不做点什么解馋大概又得发脾气了。

海边人打小吃着海鲜长大,一天不吃海鲜就受不了。

姜老头一天到晚念叨着要吃泡菜,久了又开始念着要吃鱼,吃虾,吃螃蟹,所以姜然早上去县里买了只大鲢鱼,剁下鱼头对半开,蚝油料酒白醋把鱼头上上下下抹上,腌个半个小时左右。

姜大蒜拍碎切沫儿,热锅起油,爆香后把自家做的红剁椒翻炒出味儿后淋在鱼头上到锅里蒸,等端出来的时候再淋上一勺热油,香味浓郁,从厨房飘了出去,让院子里晒太阳的姜老头闻了不停的喊饿。

两条排骨剁块洗净,腌制后裹上一层薄薄的淀粉放油锅里小火微炸至金黄,起锅备用。锅底放蒜末爆后再倒入排骨芹菜做蒜香排骨。

还有花蛤,泡水去了沙子下锅焯水,等开了壳后放碗底,淋上鸡蛋液放锅里做花蛤蒸蛋,蒸十五分钟左右端出来撒上一点葱花淋上一点酱油就好了。

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