不过变故很快出现了，当徐瑶把已经是成品的皮蛋拿出来准备处理的时候，直播间有位观众在评论里问了句该怎么做皮蛋，引起了很多人的符合。

系统怕她卡壳，刚准备提示她一下，就看到徐瑶面不改色地说：“用红茶末腌就可以了。”

直播间飘过一片问好，似乎没想到徐瑶的回答这么简略，这种感觉跟准备好了抄答案，结果翻到答案那一页，上面写了个大写的“略”字一样，让人十分无语。

徐瑶挠头，不明白自己的表述哪里有问题，她心里藏不住事，立刻就问了出来。

可以说的详细点吗？

总算有了点提示，徐瑶不好意思地笑了笑：“我不太会总结，就是先用锅把红茶煮开，碎渣过滤掉留下茶叶水，腌的罐子里放烧碱和水，霍霍开就行……”

霍霍两个字非常有灵性！

看出来主播不会总结了。

烧碱是什么？

这个问题一出来，后面跟了一堆科普的，有些内容就连徐瑶都没有涉及过，总之讲解进展的挺顺利，场面一片和谐。

“再把红茶水和盐放进去，最好后放鸭蛋。”徐瑶俨然一个美食教程博主，不断地解答着直播间观众的疑惑：“放多少盐？这得看你要腌多少了，十斤鸭蛋的话放一袋盐就差不多。”