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第282章 他们家卤不行

不是因为别的,单纯就是因为秦帅的优秀。

毕竟,一个心胸宽广的师父,谁不希望自己的徒弟能青出于蓝而胜于蓝呢。

“你第一次剔鸡骨?”二伯孙尚新还是问了一句。

他到现在,都不敢相信,这是秦帅第一次做这样的事情。

“嗯,第一次剔鸡骨,以前只是做过辣子鸡。”秦帅老老实实地回答道。

“好!好!好!”

二伯孙尚新,又说了一次。

他,有些嗨起来了。

换了一只鸭子给秦帅,让他继续剔骨。

毕竟,脱骨鸭这道菜,用鸡可是不行的。

一老一小,占据着一个小厨房,一直到夜里12点才出来。

秦帅,一共学了三道菜。

脱骨鸭,烤鸭,芥末鸭掌。

之所以只学了三道菜,是因为二伯会将每一个细节的步骤都给秦帅讲。

比如,烤鸭的话,用什么样子的蔬菜汁来腌制鸭子,腌制多久,不同原料的配比,会有什么样的不同。

甚至于,他还会让秦帅来靠着想象和感觉来调制一些调料的配比。

这样的教学方法,秦帅虽然没能一口气学个几时道成名菜。

但是,他却学到了一些对于食材的调味,烹饪的最基础的知识。

甚至于,二伯还给秦帅讲了不同食材在不同环境下如何保存,如何处理的方法。

秦帅就一个感觉,大开眼界。

也就是从这个时候,他心里,再一次觉得,师父,没选错。

这是个善良,对事业爱到骨子里,对徒弟毫无保留的老人家。

虽然,这个徒弟,目前只有1天时间。

却没什么不同。

当然了,这要是宋鑫意看到二伯孙尚新对秦帅的样子,估计会惊掉大牙。

师父,什么时候这么和蔼可亲了……

秦帅开车将二伯孙尚新送回了家,自己则是在周边找了个酒店住下。

五星级酒店就一点好处,只要不碰上那种大节日,几乎所有的时候都有房。

哪怕碰上大节日,最高端的房型,也大多都有房。

这,可能就是有钱的好处。

在厨房待了这么久,秦帅并没有因此懈怠。

他临睡前,还是看了一本书,这才踏踏实实地睡去。

第二天一早,秦帅先去吃了个早点。

然后打包了两份,就去了二伯孙尚新的家。

敲门,里面传出了一个上了年纪的女人的声音,“谁呀?”

“您好,我是二伯的徒弟,我叫秦帅。”

门开了,一个看着大概50多岁,短发,微胖,身高一米六五左右,穿着一身家居服的阿姨看到秦帅,笑着说道:“你是秦帅吧,昨天老孙回来的时候,夸了你半宿,我还说了他一顿,这么晚了,让你住家里来不就行了么。”

这,是二伯孙尚新的媳妇儿,和孙尚新一个姓,本家,叫孙美芳。

“您是师娘吧。”秦帅笑着,然后鞠了个躬,“师娘好。”

“好好,这孩子,真好,快进来,别在外面站着了。”说完,孙美芳招呼秦帅进屋。

然后喊道:“老孙,你徒弟来了。”

二伯孙尚新嗯了一声,说道:“等会儿,我先刷完牙。”

秦帅进屋之后,将手里的早点摆在了桌子上,说道:“师娘,您和我师父还没吃早点呢吧,我刚刚正好路过楼下的花田小吃,给您和我师父打包了一些。

我也不知道您口味,就凭感觉买了点儿。”

“这孩子,真好。”

孙尚新刷完了牙,看着桌子上的早点,很开心。

这徒弟,至少现在看,懂事儿。

还知道给师父买早点,不错不错。

尤其是,知道花田小吃什么好吃。

他家豆腐脑?

那就不能买。

因为,卤不行,还没韭菜花……

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