老大的菜炒的很好，每次我都注意他炒菜，发现他炒菜的时候，几乎每个菜在出勺的时候，都会先尝一下，就算这个菜已经炒了无数遍，那也每次都会尝一下，无论有都忙。这个习惯后来在我炒菜的时候也是这样，保留至今。

有人说，到饭店吃饭，那菜是厨师第一口，服务员是第二口，客人才是第三口，这也无可厚非，厨师是第一口，那是肯定的，服务员是第二口，很少，除非是特别馋的服务员，一般的不会这样。尤其是现在，都是通透式厨房，就连厨师是第一口都不存在了。这就对厨师的要求更高，对菜品的掌握必须达到熟练程度，对菜品的口味和对调料的添加，以及火候，都要达到成菜标准，要不然，就得下岗。

继续在盛美酒店工作，这个时候我已经熟练地掌握水案工作，同时可以进行酒店所有的凉菜制作，也可以上灶台炒菜，但炒菜的水平还没有达到厨师水平，需要多加练习。

对于上灶台炒菜倒是并不着急，自己入厨师这行刚刚不到两年时间，还不着急炒菜，在底下多练练，对自己有好处。这个时候我感觉自己对面点还是不懂，因为盛美酒店打我来的时候，就没有面点，主食就是现成的速冻饺子、小馒头、挂面、剩下的就是米饭。

那个时候我的眼界也宽了不少，知道面点可不单单就是这些，还有很多东西，比如担担面、馅饼、各种肉饼、还有各种点心等等，只是没有机会见识，也没机会到那样的厨房学习。那时候的厨师就是会炒菜就行，至于面点，一般的都不会，就会做点简单的就可以了。我当时就就想，要是有机会，就是不挣钱，也要到有面点的厨房去学习，看看人家面点都做些什么，怎么做的。学不成不要紧，至少长长见识。

老大和老四处在热恋之中，一天除了炒菜，就是想如何让自己的女人高兴。那时候就很少四个人在一起喝酒聊天，一般的情况下，都是下了班，寝室里就我和老二两个人，他看他的小说，我看我的烹饪书，有时候也会看小说。谁也不说话，直到看困了，睡觉。老大和老四会很晚回来，回来的时候都是小声说话，洗洗也就睡了。

酒店还是那样，生意很好。冯哥每天早上买菜，然后就是待在酒店里，照顾着店面。孙梅很少来酒店，来酒店就是到吧台对对账，每次都是抱怨，说帐是有钱，可是看不到钱。然后就是和冯哥说几句就走，有时冯哥会问她干什么去，她的回答大部分都是：去厂里要账，我不去你去呀。然后转身就走。

其实那时候大家都知道，她们俩出现了感情危机。有人说男人有钱就学坏，其实这句话也可以适用女人，当女人和你在共同奋斗的时候也许会和你同甘共苦，当小有收获之后，女人的眼界变宽，见识增长，认识的男人多起来的时候，她也会变。

女人一旦变了，将会一去不回头。

日子平淡的过着。

张玲准备回家了。

她的父母在家里给她找到了适合她的工作——幼师。她还是喜欢当幼师，经过了两年多的心理磨砺，她看开了许多，所以当父母告诉她这个消息之后，就提出了离职，准备回家去工作。对于她的这个决定我是绝对支持，在她走的时候和她来了一个大大的拥抱，祝福她，一切顺利，能够走出自己的心结，早日找到一个如意郎君。

在我的生命里，张玲是我送走的第五位朋友。

王姐、英子、卜志毅、李艳华、张玲，他们走后，就再也没见过，祝福他们，愿一切安好，我的朋友。

又过了将近一个月，赵姐来了。

也许是夏天的原因，那天的赵姐打扮得非常时髦，给人的感觉就是时尚，具有成熟的气息。以前和她在一起，觉得很安静，现在和她在一起，有点扎眼的感觉。

她的到来，让酒店前台的服务员眼前一亮，和赵姐一比，服务员就显得很青涩，这就是小姑娘和成熟女人的区别吧。我心里有点不喜欢赵姐现在的样子，喜欢她以前的模样，那个样子很像姐姐。

人的第一印象很重要，就像我，给人的第一印象就是不像什么好人，像土匪，像刚从监狱里放出来似的，没有人愿意接近，等时间长了，才会感觉我这个人还不错。估计这也是那时候处不到对象的直接原因。

几乎成了习惯，或者说赵姐知道我都是下午两点下班，每次来的时候都是在中午一点之后，只是以前是周末来，这次是周一。

和赵姐坐在前厅的桌子前，赵姐很高兴，满脸都是喜气洋洋。

我说：姐，你今天真漂亮，还化妆了，嘴唇真红。

赵姐用手摸了下嘴唇，说：是吗？姐漂亮吗？

我说：漂亮，漂亮的都有点不敢认了。

赵姐说：去你的，知道你看不习惯，还说不敢认了。

我说：真的挺漂亮。

赵姐把小手摆了摆，说：姐现在卖服装呢，这身衣服就是我现在卖的，上班的时候穿，有买衣服的看着我穿着好看，就买。

我说：这方法真行，主要还是你长得好看，啥衣服到你身上都好看，要是我就不行了，不但卖不出去，还得挨顿打。

赵姐就笑，说：今天星期一，我那里不忙，就是星期六，星期日忙，买衣服的人多，一般星期一都不忙，到了下午就没多少人买衣服了。我们都是早上六点多上班，等下午两点就下班了。

我说：那挺好呀，那么早上班，你起来了吗？

赵姐说：起来了，都多大岁数了，还起不来。到地方就开始忙了，早上大部分都是外地来批发的，等到十点多的时候，就开始有单独买衣服的了。弟，你知道批发和零卖钱差多少吗？

我说：不知道，差多少？

赵姐说：差老多了，一件衣服要是批发，也就二、三十，等零卖，最少都得一百五、六，你说厉害不。

我觉得顶多也就差个一倍、两倍大天了，没想到差这么多，很吃惊，说：差那么多呀。

赵姐说：那可不，差那么多，要不然怎么说卖服装挣钱呢。

我说：暴利，纯粹的暴利，看来我要转行了。

赵姐说：一开始我一听都有点不敢卖，我同学说，没事，你卖吧，有人买，要是卖不出去，你就在涨点价。我就胆胆怵怵的卖，你别说，还真有人买，弟，当时我都有点于心不忍，嘻嘻。

看赵姐高兴的样子，我也挺高兴。

赵姐接着说：有次我就试着把价钱往上加了加，你说怪事不，便宜时候卖不动的衣服，往上涨价，还卖动了，卖了好几件，你说人是不是贱皮子。

我说：嗯，有点。

这时老大来到前台，看到我和赵姐，就过来聊了几句，也到下班时间了，我说：老大，走，出去喝点，正好赵姐来了。

老大说：走呗，好几天没喝酒了，今天正好，还有美女。

我和赵姐站起来就想往外走，就见站在吧台的小刘问老大：你要干啥去？咋的，还要喝酒去？

老大说：不，不喝酒，老三和她姐去，我不去。

说完就往吧台走。