厨房宽敞明亮，也很干净，桌上的食材都摆的很规整，井井有条的，让人看了很舒服，不像有些酒楼的厨房都是乱糟糟的，荤食和素菜都混在一起，墙上都是长时间没有清理的油烟凝成的油，那样的厨房要是被顾客们看到了只会觉得恶心，放在现代的话都过不了安全检的。
俞知拍拍手，厨房的几人都看了过来，纷纷和俞知问安，“俞少爷好。”
“嗯，”俞知应了声，“这位便是我和你们说过的路枳姑娘，近日来是教你们做月饼的。”
几人对视了几眼，又向路枳问好：“路枳姑娘好。”
路枳摆摆手，“你们好，想必各位能被请来这里，应该都是厨房的一把好手，反而是我应该要多请教你们，只是我刚刚好会些新奇的配方而已，其他的还要多多仰仗各位了。”路枳说完微微俯身。
站在最前方的厨娘，最先回道，“路枳姑娘谦虚了，老婆子我是这里最年老的，大家伙给我面子，让我带个头，以后路枳姑娘只管吩咐，我们定会好好办事的。”
路枳：“您贵姓？”
方婆子不好意思地摆摆手，“贵姓不敢当，大家都叫我一声方婆子。”
路枳颔首，“那我就叫你方婆婆吧，这样，今天我就开始教你们做馅料吧。”
“哎，哎，行，那大家伙的开始开工吧。”方婆婆招呼一声，大家都纷纷把桌面收拾好，并一个个站好等着路枳。
路枳也在方婆婆的帮助下，穿好了围裙，袖套，一切准备就绪。
路枳站在桌前，背着手先给大家讲了月饼的种类。
“现在市面上有的月饼一共有五种，分别为莲蓉月饼、五仁月饼、豆沙月饼、栗子月饼、火腿月饼等，但是每年都是这几种月饼，做的再好吃，也是会腻的。”
“对啊，我家小子以前还会吵着要买月饼吃，现在就吃一俩块就不吃了。”其中一个厨娘赞同道。
路枳等她说完又继续说，“对，现在买月饼就是为了节日气氛，习俗，买月饼也是为了应景。所以我们要想在下个月的中秋节前打出一个好成绩的话，那要如何打败那些经典老店呢？”
路枳伸着食指看着大家，众人你看看我我看看你的，好久方婆婆说了一句，“新的配方？”方婆婆想起了最开始路枳说的，她只是会些新奇的配方罢了。
路枳双手撑着桌面，“没错！我们可以做水果味的，蛋黄味的、还有冰皮月饼、最重要的是要做出各种颜色来。”
大家听着路枳说完，各个都长大了嘴巴，“原来还可以包水果啊，对呀，怎么没有想到？”
“蛋黄味的？会好吃吗？”
“饼皮月饼是什么样的？”
大家好奇不已，目不转睛看着路枳，期待她继续讲下去。
“众口难调，有人喜甜就一定有人喜咸。那今天就先从蛋黄月饼开始做吧。”
“好。”众人齐声回答。
“月饼皮可以先按着你们之前的做法做出来，而蛋黄则是要用咸蛋黄。大家伙把食材都准备好就可以开始了。”