顾飞跑步回家的时候，两个米级大锅里的猪骨头已经炖煮了一个多小时，奶白色的浓汤在翻滚，香气四溢！

去县城购买食材的车队已经陆续返回，车上除了猪肉之外的诸多食材琳琅满目，几个婶娘、阿姨正忙着将车上的食材搬下来，分门别类放好。

因为天气炎热，顾家借来了四个冰柜，专门用来存放一些容易**的食材，毕竟现在到开宴，还有七八个小时呢。

另外一辆皮卡车上，两百多只活禽正在乱叫，整个现场变得更热闹了！

顾飞一路走回来，亲戚们的称呼也从小风统一变成了状元郎，大伙都对他竖起大拇指。

对于乡亲们来说，自己从小看着长大，一路调皮捣蛋的顾飞现在成为了省状元，实在有些梦幻。

什么时候，人们在私底下谈论顾飞，不再以顾建业儿子、顾树里孙子的名义，而是以他本名称呼他，顾飞就算真正的独当一面。

今天顾记粉店没有开门营业，不过买回来的米粉加入大骨汤，在舀上一勺瘦肉浇头，就已经很合乡亲们的胃口了。

恩隆位于右江河谷地区，天气酷暑湿热，本地乡亲并没有广泛食用辣椒、花椒等香料的习惯，饮食上讲究突出食物原味，力求返璞归真。

顾飞前世去蓉城上大学之前，还真的没有正儿八经吃过辣椒，家里也没有用辣味烹饪食物的习惯。当顾飞第一次在学校食堂看到眼前红彤彤的一片，差点落荒而逃。

最后，年轻人强大的适应能力还是让他很快习惯了川菜重油重盐，麻辣鲜香的风味，最后变成无辣不欢。

如今重生回来，顾飞还是能够无缝衔接家乡略显寡淡的风味，这是铭刻在骨子里的味觉记忆。

吃过早餐，在把数赵明善以及他手下几个提调的安排下，顾陆两家年轻的亲戚、顾家左邻右舍以及村民小组的劳动力，分工合作，开始处理食材！

相比于城里大酒店花钱就能解决一切的情况，乡村宴席的准备工作完全要依赖亲戚朋友的帮忙。

有时候，农村的红白喜事最能看出一个家族的凝聚力以及人缘，各种滋味也只有身处其中的人才能感受。

三十几个棒小伙子将活禽都提溜到不远处的小溪边，宰杀放血、拔毛清洗干净备用。

婶娘们则是将买回来的各种食材进行处理，木耳泡水、胡萝卜改花刀、莲藕削皮，。大家一边处理动手，一边聊聊家长里短，场面十分和谐。

顾家小院内外，十几个小孩子兜里揣着各式零食，不断跑进跑出，全然不顾自己满头大汗的样子。

在这种喜庆的日子里，只要不闯祸，孩子们调皮一点，家长们也都会很宽容的。

食材处理的重头戏各种肉食的预处理，稍微有点宴席制作经验的中青年男子才能加入这个队伍。

遮阳棚下，各色食材犹如流水一般被处理，一整排的大锅火力全开，各式香味开始弥漫。