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我的书城网 > 被团宠后咸鱼王妃翻身了 > 第一百零五章 菜品

第一百零五章 菜品

她先准备木耳,粉丝泡在水里,等待泡发的时间里迅速的切好葱姜蒜,又把火腿和蘑菇切成丁。

然后在锅里倒油,油至八成热时,倒入葱姜蒜爆香,将切好的蘑菇丁、火腿丁倒入锅中快炒出锅。

把炒好的蘑菇丁、火腿丁和已经泡发好的木耳,粉丝倒入白瓷盅内,加水放到火上慢炖。

将排骨切成三个手指粗细,锅中加水、黄酒、葱段、姜片,把排骨倒入锅中焯熟,捞出备用。

忙活完这些,黎糖糖已经满头是汗了。

厨房这么热,又开着火,根本就待不住。

“奴婢去要两块冰吧?”枇杷坐在一旁瞧着十分的心疼。

按理说这天越来越冷了,为着身体着想,也不应该用冰的。可是厨房这么热,枇杷也怕黎糖糖会晕过去。

“不用,给我拿个帕子过来擦擦就好了。”黎糖糖摇了摇头。

前世她做饭的时候,什么恶劣的条件没待过,也不是次次都有空调的,早就已经习惯了。

而且就算是要了冰来,按照厨房这个温度,也放不了多长时间就化成水了,何苦折腾呢。

枇杷也拗不过她,只好投了帕子给她擦汗。

擦了汗之后,黎糖糖又忙活了起来。

把猪肉切成薄厚均等的肉片,油菜、豆芽、木耳切段,放入葱丝、蒜瓣爆香。放入油菜、豆芽等翻炒,加水,放入黎糖糖备好的密制底料,加盐。

烧开后,将油菜等捞入碗中垫底,下入肉片煮熟,盛入装菜的碗中备用。

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