过完年之后的半个月时间很平静，什么都是原部就搬，没发生啥事。

第二个月开工资的时候没开，财务部是集团资金紧张，晚一段时间再开。对于没开工资这事我倒是没什么，有师父在我不用管，他老人家就可以做主。张浩显得很生气，抱怨起来。

张浩：“要是不开工资就不干了，哪有干活不给钱的。”

师父：“又不是就你一个人没开工资，大伙不是都没开吗。”

张浩：“我不管他们，我就管我自己，再等一个星期不开我就自己找财务部去。”

师父：“瞅把你能耐的，你自己找去吧！”

张浩没再啥，看样还是很生气。

我的情况也不是很乐观，如果连着两个月不开工资也会挺不下去。过一个年把钱花的差不多了，家里也没多少钱，到时候交房租都是问题。

林燕以前在甲鱼城工作的时候认识了一个叫王华的孩，想学厨师，找个学徒的地方。林燕问俱乐部要学员不，我学员倒是可以，但是不开工资。林燕不开工资也行，主要是跟着学习。我那就让他来吧。

王华是河北人，才十七岁，话还带着浓重的家乡口音。来到俱乐部很高兴，因为俱乐部大，厨房都快赶上甲鱼城酒店大了。其实王华就是年纪，要是年纪大不会来学厨师的，因为他舅舅是刚刚上任的副区长，和老大二哥一样，是政府培养的中青年领导干部。

王华的舅舅是大学毕业之后在政府部门当职员，认识了一个很有背景的女的，后来这个女的成了他媳妇，这样才在仕途上一帆风顺，现在当了副区长。王华老家是农村的，到省城来打工主要是奔着他舅舅来的，他舅舅看他岁数太，就先让他在饭店锻炼锻炼，等岁数大点之后再安排别的工作。

我问王华他舅舅对他怎么样，王华对他挺好，同时他舅妈对他也挺好。他他舅舅是他妈从带大的，他姥爷姥姥去世早，那时候他舅舅才六岁，是他妈带大的，所以他舅舅非常听他妈的话，对他妈非常尊敬。

第二个月的工资还是没开，不单是我们东北菜这边没开，粤菜那边也没开，厨房很多员工都在闹着离职。

由于没有生意，俱乐部把游泳馆关闭了，同时高尔夫球场也开始关闭，就剩下餐饮和客房还在营业。

刚到三月份，师父杜总接到一个邀请函，是杭州“五洲大酒店”发过来的，五洲大酒店准备举办为期一个月的“东北菜美食节”，想要邀请一名东北菜名师去那里做一个月的东北菜料理。

杜总准备派师父过去，同时还得带一个人，要不然师父自己一个人忙不过来。师父单独找我谈了这事，我知道师父找我谈的意思，就：“师父，你带张浩去吧，他跟你时间长。”

师父：“我是想带你去的，可是张浩心眼儿，还是你师兄。”

我笑了，：“没事，师父，带他去，我在家就行，以后还有机会。”

师父：“我估计你就能答应，这要是张浩啥也不带干的。”

我：“主要我炒菜不行，去了也是帮不上啥忙，还会给你添乱。”

师父看看我，笑了，没什么。

要有这样的机会不想去是假的，杭州五洲大酒店全国有名，到那就算学不到什么长长见识也校有些时候人要知道取舍，我不能和张浩去争，也没争的必要，我俩要是因为这事争起来叫外人看笑话，同时也叫师父为难。就算我去了能有咋样？无外乎是换个地方干活而已，在这干啥活到那还是干啥活，没啥两样。还不如主动留在家里，这样送张浩一个顺水人情，师傅也好做些。

我留在家里挺好，可以上灶台炒菜，正好锻炼锻炼自己。

张浩知道自己和师父去杭州自然是十分高兴，对我：“谭子，够意思，等我从杭州回来保证给你带杭州特产。”

我：“杭州最大的特产是美女，你给我带回来一个。”

张浩挠挠脑袋，：“那带不回来，带点别的。”

我：“行，带点啥都行，啥我都要。”

师父跟张浩：“这回去杭州你得感谢谭子，是人家主动不去你才能去的。”

张浩：“我知道，我们师兄弟还啥了，谁去都一样。”

师父：“你去可是去，到地方把你的嘴管住了，别成的瞎勒勒。”

张浩：“你放心师父，到那我保证一一句话都不，就是干活。”

师父：“那样最好。”

师父和张浩去了杭州，家里剩下我和王华。

俱乐部没生意，一没几个菜，我俩也能忙过来。我倒是希望能够忙点，那样就能多炒几个菜，好练练自己的技术。可惜是真没生意，一能做十个菜就算多的了。

王华：“谭哥，这也不忙，海参还有呢，我想学学怎么发海参。”

我：“别着急，过几就卖的差不多了，到时候去库房出点海参，我教你。”

王华：“谭哥，我看粤菜那边也卖海参，他们和咱们的不一样。”

我：“他们用的是辽参，也叫高丽参，咱们用的是黄玉参，他们比咱们的高档。”

王华问：“我想学学他们怎么发海参，能学吗？”

我：“我看看吧，要是以前的上杂师傅在那没事，你过去就能学，现在新来的这个师傅我不太熟悉，等两我去问问。”