“老谭，你准备把评委席设在哪？”张丽问。

我看看宴会厅的布局，评委席只能放在舞台上。

“在舞台上吧。”我。

“也行，评委席在舞台上，下面是菜品展示台，展示台后面就是观众席，正好。”张丽。

“行，就按你的办。”我。

“那我主持的时候咋主持？”李爽问。

我看看张丽，张丽看我看她，她：“别看我，我也没整过菜品比赛，我是啥也不知道。”

我笑了，还没等我啥她就把门堵得死死的，这个女人，要命。

我对李爽：“好主持，首先你宣布比赛开始，然后是厨师做菜，做完了把菜端上来，评委开始品尝，然后打分，打分的时候评委会把分数牌举起来，你就照着念就行，对了，这时候得有记分员，张经理，你安排记分员了吗？”我问张丽。

“安排了，积分的黑板都准备好了。”张丽。

“还得是张经理，想的就是周到。”

“哎吆，头一次听你夸我，我有点受宠若惊。”

“以后多夸夸你。”我。

“受不了，你不怕我就是好事。”

我接着对李爽：“你报分的时候记分员开始用计算器计算分数，你报完分数之后会他们就会把分数统计出来，然后你再报出这个厨师的最终得分，整个报分过程就是这样，和电视里的差不多，知道了吧。”

李爽点点头，“知道了，我再演习演习。”

“评委把所有参赛菜品打完分之后，名次也就出来了，紧接着是颁奖喝发证书环节，就让评委直接给获奖的师傅颁奖，但是一等奖一定要让咱家的老板来颁发，记着没？”

“嗯，记着了。”

“最后一项是比赛第一名发表获奖感言，然后是霍总做总结讲话，霍总讲完话就结束了，时间控制在一个半时之内完成。”我。

“得一个半时呢？”李爽问。

“那还不得呀，厨师做一个菜就得二十多分钟，还得评委品尝打分呢，一个半时能完事就是好事了。”我。

“够麻烦的。”李爽道。

“不要嫌麻烦，这对你来也是个锻炼。”

“你咋不叫张丽主持？”

我看了一眼张丽，她正看着我。

“我不是请不起张大经理吗。”

“你压根儿也没打算让我主持。”张丽道。

“经理不是做这事的人，你做正合适。”我对李爽道。

“其实家琪也校”李爽。

“家琪不行，她没你有激情。”张丽直接道。

“是没我虎吧”李爽笑着：“我是啥也不怕那伙儿的，不嫌乎丢人，啥都敢干。”

“其实这就是你的优点，你真应该在这方面好好发展发展。”我。

“她真校”张丽对我，“老谭你好好培养培养她。”

“我哪敢在你面前班门弄斧。”我道。

“切！你就在那装吧。”

张丽和李爽她俩儿又研究了一会儿，正好郑佳琪上来找她俩去五爱市场买鞋去，我叫她们三顺便看看买什么奖品好，记下来，回来之后跟霍总研究一下，然后好上财务哪审批去。

离比赛还剩下一个星期的时间了。