厨房无岁月,转眼一春秋。
年就这样的来了。
大年三十中午包房全部订满了,都是吃过年饭的。
晚上只定了十桌,都是四点半开餐。大伙儿吃完中午饭没休息直接准备晚上的原料,准备好之后差不多四点了,稍微休息一会儿之后客人开始上来了,接着炒晚上的菜,等把菜抄完六点。然后开始收拾卫生,收拾完卫生本地员工饭都不吃饭开始回家过年去了,整个厨房剩下我、郑佳琪、面点师傅仨人。
我到前台问姜姐前台有几个人在饭店吃饭,姜姐说只有老板姐夫和一个传菜生在这里吃,其余的都回家吃去。
离家近真好,可以回家过年。
姜姐叫我和郑佳琪到她家过年去,我说不去了,大过年的都是自己家人在一起团圆,去个外人不好。郑佳琪也说不去,在饭店吃,吃完饭回寝室睡一觉年就过去了。
过年就这样,一晚上的事,三十过去年就算过去了,要是想家就是三十晚上难受点儿,心里不是滋味,睡一觉醒来到初一啥都过去了,和平常日子没啥两样。
看我和郑佳琪不去她家,姜姐也没强求,毕竟她到他哥家过年去,老爸在他哥家呢。不像是在自己家过年自己说的算。
回厨房做了四个菜,面点师傅煮了两盘饺子,郑佳琪切了两个猪蹄子,我们剩下的五个人准备吃饭。
吃饭的时候已经七点了,客人陆陆续续的撤了,都着急回家看春晚。
姜姐换完衣服来到我们桌前笑着说:“我陪你们喝一杯,然后回家。”
我说:“谢谢姐了,你还是别喝了,家里人等着呢。”
“不着急,就晚上吃顿饺子,还没到时候呢。”姜姐道。
姜姐陪我们喝了一杯走了,走的时候说要是她哥家吃饺子早的话,吃完了她过来接我和郑佳琪到她家过年去。我说不用折腾了,我和郑佳琪我俩儿多喝点,喝完回去睡觉了。
姜姐走后我们五个人继续吃饭。老板姐夫不喝酒,传菜生孩子小也喝不了酒,面点师傅还行,能喝两瓶啤酒,剩下的就是我和郑佳琪喝了。
咋说也是过年,开开心心的。
老板姐夫说:“谭师傅,我喝不了酒,陪不了你,我拿饮料和你喝,咱哥俩儿喝一个。”
我说:“好,咱哥俩儿喝一个。”
和老板姐夫喝了一口。
“老板今天早上回农村了,他爸他妈在他哥那呢,没跟着他过,过年他得回去陪他爸他妈,走的时候跟我说让我陪好你们,我这也不能喝酒,咱们就以实为实,谁也别挑谁,我这人实惠,不咋会说话,你们别挑理,吃好喝好。”老板姐夫说。
我说:“看姐夫说的,自己家人挑啥理,不用管,都能吃好喝好。”
“那就好。”老板姐夫道。
“喝不了酒喝饮料,我们喝多少酒你喝多少饮料。”面点师傅打趣道。
俩人的关系大伙都知道,现在俩人已经住到一起了,听说老板表姐正在和老板姐夫离婚,就差个手续了。
“那行,那行。”老板姐夫道。
传菜生很快吃完了,着急麻慌的跑网吧玩去了。
剩下我们四个人。
老板姐夫不喝酒也不善言谈,面点师傅不咋说话,我和郑佳琪觉得没气氛,看老板姐夫和面点师傅俩人还有点郎情妾意,我俩儿决定回寝室喝酒去。
我俩说回寝室喝去正中人家俩人下怀,于是打包饭菜拿着酒和郑佳琪回了寝室。
这下好,整个寝室就我和郑佳琪俩人。
俩人也一样过年。
我端着酒杯说:“没想到大年三十就咱俩儿,以后还是个回忆。”说完和她碰下杯。
“挺有纪念意义的。”她笑了一下。
喝了一口。
“老大,你给家里打电话了吗?”她问我。
“打了,吃饭之前打的,我妈和我媳妇都吃完饭了,坐炕上嗑瓜子呢。”我说。
“我也打了,人家根本不在乎我在不在家,好像没我这个人似的。”她说,说完笑了。
我问:“你爸你妈在你哥家呢?”
“没有,我爸我妈身体好,自己过呢,今天我哥他们一家三口去的我妈家。”她说。
“你妈家今天热闹。”我说。
“年年都这样,就是今年少我。”她说:“我头一年不在家过年,感觉还挺好的。”
“我在外面过四、五个年了,习惯了。”我说。
“干咱们这行的真不容易,过年过节的人家都能团圆,就咱们团圆不了,还得给人家做饭做菜。”
“没办法,谁叫咱们干这行了。”
“下辈子说啥也不干饭店,这就不是人干的活。”她狠狠地说。
我笑,说:“饭店到啥时候都没不了,你看人不穿衣服行,不吃饭可不行。做买卖只要不离开衣食住行这四大块就赔不了钱。”
“买卖分人做,有的人挣钱,有的人做就赔钱,跟智商有关系。”她说。
我刚要反驳她,电话响了,一看是姜姐的电话。
“你俩在哪呢?饭店还是寝室?”姜姐在电话里问。
“寝室呢。”我说。
“赶紧下楼,我接你俩儿去。”姜姐说。