“你的奶茶第一成本高,第二出品慢,注定了你的运营模式不可能靠量取胜。”王吱吱分析道。
秦冢在一旁点头。
“并且你不愿意改配方,所以没有办法靠着奶茶赚大钱。”
“所以......没戏了吗?”秦冢皱着眉头,王吱吱说的确实没错。
要是自己不愿意从根本上改变,想赚钱确实很难。
“别急,我说的没有办法赚大钱。”王吱吱看了一眼秦冢。
“你开这个店也不是要为了赚大钱吧,为了钱的话去继承家产比这个快得多。”
“所以呢,不管你是因为什么原因开这个店,情怀也好,答应谁也罢,你的目标只是不赔钱吧。”
秦冢点了点头。
确实只要每个月回去不再要钱就达到秦冢的基本目标了。
“赚大钱没办法,赚点小钱保持盈利还是很简单的。”
听到这里秦冢一直有些低沉地表情终于轻松了起来。
要是真养活不了自己,我们的冥王大人跑到人间当一个啃老族,要被赵苗苗知道了还不得笑死他。
“要怎么办?”秦冢一脸认真地问道。
“做生意的引流其实很简单,做活动啊,搞些新颖的东西提高一下知名度啊,”
“可是你的店不能做活动,做活动是要让利一部分给顾客的,说实话你的奶茶真没有让利空间,一波活动做的你下个月回家伸手就要多要点钱了。除非涨价。所以,秦老板,要涨价吗?这是为数不多的路之一。”
秦冢低着头考虑着。
其实说实话,以他的用料来说涨价是合理的。
加上有王吱吱帮忙,生意肯定能做好。
“涨价的话......过段时间再考虑吧,既然是之一,肯定有其他的路吧。”
秦冢倒不是不认同涨价,只是觉得这个价钱不是他定下来的。
既然还在这里,冥王还是想尽可能地多保留点秦冢原本的东西。
王吱吱翻了个白眼:“你还真是又当又立的,既想赚钱还这不行那不行。”
秦冢尴尬地挠了挠头。
他也没有办法和王吱吱解释一些事情
“说方法吧,埋汰我也不解决问题。”
“在保持原有框架下要想吸引客源,还不搞让利活动,那就搞点噱头。”
“噱头?”秦冢今晚大部分时间都处于懵逼状态。
“给你店里搞点你的客人感兴趣的东西。”王吱吱胸有成竹地笑道。
“比如?”
“别比如,这不是一时兴起随便搞什么都能行的。
既然目的是引流你就得结合你的客源组成来分析,然后投其所好。
这就是这一个礼拜的市场调研派上用场的时候了。”
秦冢点头静静听着,毕竟王吱吱是专业的,他则是个扑街老板。
“从数据来看,你的客源组成大部分是低年龄段的人,三十岁以上的客人总共只有3%占比。
并且情侣入店的占了很大的比重,平均每十个客人中起码有两对情侣。
除此之外,女生的占比要比男生多。”
“既然如此你的目标客源就很明确,首先第一层级是女生,第二层级是情侣,第三层级是年轻人。”
“只要给你店里弄一些女生喜欢的东西就行了。”王吱吱说完喝了口水。
“可是我哪知道女生喜欢什么。”秦冢面露难色。
一旁的吴畏和红袖瞬间捂住了脸,心道:“你是瞎吗?”
红袖从王吱吱头顶飞起,敲了敲秦冢的额头:“阿呆!吱吱不就是女孩子嘛!”
秦冢看了一眼王吱吱,而后一愣。
一句话脱口而出:“你意思她还算是个女孩子?!”
噔!