皮卡一路颠簸,但与以前相比确实快上了不少。
川崎一鹤一路上都在介绍他新换的发动机,但是并没有人理他。
刚到川崎家门口,梁晋就迫不及待地冲了进去,他十分惦记那锅老汤。
厨房里灶台上,一口朴实无华的大锅正被小火慢慢熬煮着。
梁晋跑过去掀开盖子,将鼻子凑上去一闻,顿时露出了不可置信的表情。
这锅汤竟然比他走时更好闻了些!
“不可能!一定是错觉!千夏姐怎么可能有这本事?!”他在心里默默呐喊。
“我说吧?你嫂子的确给你料理得好好的。”川崎一鹤的声音在他身后响起。
梁晋没有说话,但是摆明了就是不相信。
见状,川崎一鹤干脆拿了个勺子给他:“尝尝。”
梁晋接了过来,舀了一勺细细品尝。
刚一入口,他就忍不住发出呻吟声。
这锅老汤本来就是用大黄鱼作为原料熬制的,应该是咸鲜味才对,但是如今确实咸鲜甜三味并存。
肯定是加糖了,但这又绝对不只是加糖这么简单。
这三种味道丝毫没有冲突,以鲜为主,咸甜为辅,相互交融。
与当初相比,鲜味更突出,咸味淡了许多,的确是好了许多。
细细品尝,梁晋更是从中尝到了一股奶香。
但是这股子奶香又不可能是来自牛奶的,因为根本找不到一丝奶腥味。
对于自己的味觉,梁晋可是十分自信的。
于是他又舀了一勺,冥思苦想之中终于找到了这股奶香的来源。
与其说是奶香,不如说是膻味。
对,羊膻味!
优质肉类总会让人尝到一股奶香,不仅仅是羊肉,牛肉也是一样。
不同的是,牛肉的奶香里会带有浓郁牛肉风味。
而羊肉则是单纯许多,完全是靠膻味形成的奶香。
“这是加了羊肉?!”他张大眼睛惊呼到。