市面上现在有很多快手菜,就是人家大厨都给你把各种东西配置好了,只需要你弄熟就行。除了快手菜以外,还有各种调料,比如红烧肉调料、辣子鸡调料、干锅调料等等,都是把味道调好了,放入食材一起烹饪就行。
拿红烧肉调料来说,一般做红烧肉,都会有炒糖色这个步骤,厨艺水平不高的人,炒出来的糖色要不就是太苦,要不就是颜色太浅。用现成的调料就不一样,直接切肉下锅混着调料一锅煮到收汁就行,味道颜色都是不差的。
黄小欧就是属于厨艺不好的那种,这种调料就成了他的选择。有了这种调料,厨艺小白也能秒变大厨才怪,赶不上大厨水平,不过也能提升味道。
一道红烧肉,这是今晚的大菜之一,另外一道大菜,黄小欧本来想弄水煮鱼的,可是他怕掌握不好,于是选择了最简单的清蒸鱼。
厨艺不行,可以用食材弥补嘛。
你看大名鼎鼎的清蒸东星斑,烹饪方法简单,贵就贵在东星斑。
东星斑黄小欧是不敢去买的,也不是买不起,而是买一条几百块的鱼,他爸妈会把他打死。
价格不贵的鱼中,像鲈鱼、桂鱼、多宝鱼这些都比较适合清蒸。黄小欧选择的是多宝鱼,这家伙丑是丑了点儿,不过味道挺好,最重要的是没细刺。
其余的黄小欧打算炒一个青菜,再打个蛋花汤就好了。
回到家中,黄小欧开始忙碌起来。
看着刚出锅红彤彤的红烧肉,黄小欧第一次觉得自己居然也能做出这么好看的菜。
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不多时,黄爸黄妈回到家中。
看到桌子上三菜一汤,黄妈奇道:“今天什么日子?吃这么好?”
黄小欧笑嘻嘻道:“妈,您辛苦了,快坐,我茶都给您泡好了。”
“你光给你妈泡茶,没给我泡?”黄爸在一旁酸溜溜道。
“爸,酒已经给你准备好了。”黄小欧说到。
“无事不登三宝殿,说吧,今天这么殷勤,有什么事?”黄妈一眼就看穿了黄小欧的心思。
“咳,妈,我这不是看你们辛苦了,想孝顺一下你们嘛。”黄小欧讪讪笑道。
黄妈一脸不相信的神色,说到:“不说好吧,现在我心情好你不说,待会儿我心情可能就没这么好了。”
“妈,那个我就想和你们商量一件事。”黄小欧说到。
黄妈看了眼黄爸道:“我就说吧,咱儿子突然这么殷勤,肯定有事。”
“小欧,有什么事?是不是需要钱了?”黄爸问到。
黄小欧摇头道:“不是钱的问题,我想出去旅游。”
“旅游?和谁?几个人?”黄妈一来就是三连问。
黄小欧心情有些忐忑的说到:“就我一个人。”
“一个人?”黄妈皱起眉头。
“妈,可以不?”黄小欧问到。
“不行,你一个人出去旅游太危险了。”黄妈说到。
黄小欧求助似的看向他爸。
“这事等下再说,咱们边吃饭边聊。”黄爸说到。
黄妈脸色不高兴的看了眼黄爸。
“小欧,今天你的菜做的可以啊,有进步。”黄爸称赞道。
黄小欧笑了笑,没有说话,小心翼翼的看了眼黄妈。
“你想去旅游?”黄爸再次问到。
“嗯嗯。”黄小欧狂点头。
“其实你想出去旅游,去外面的世界看看,这是好事。”黄爸刚说到这里,就被黄妈踩了一脚。
黄爸脸色变了变,忍着痛继续说道:“但是,有些事我要提前问问你。”
黄小欧没有看出来他父母的小动作,说到:“老爸,你问。”
“出去旅游,想好去哪儿了吗?坐什么交通工具去?去了之后住哪儿?大概要花多少钱?旅游途中又该如何保证自己的生命财产安全?这些你都想过吗?”黄爸问到。
黄小欧被问的哑口无言,他想过去哪儿,可是别的没有多想啊,就是内心有种冲动想去,其他的没有多想。
黄爸看着黄小欧的模样,就已经知道了答案。
“你看吧,你这些都还没有想好,怎么去旅游?”黄爸说到。
这个时候,黄妈给了黄爸一个赞赏的眼神。
“你爸说的对,你看看你什么都没有计划,出去了两眼一抹黑。”黄妈说到。
顿了顿,她又继续道:“其实你想去玩儿玩儿可以,安陵也有很多玩儿的地方啊,你可以约同学们爬爬山这些,实在不行,还可以回乡下你爷爷那里耍。”
爬山?
算了算了,估计自己约都没人敢去。
黄小欧心想。
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