而这家料理店里没有服务员，店面面积不算大，一般这种店面，都是老婆承担服务员的工作，减少开支。

如果没有老婆，就需要一个服务员来服务客人。

即使她不送餐，也必须让客人有一个相对较好的感受，让客人能感受到尊重。

比如，客人进店后，服务员笑容满面的一句“欢迎光临”。

虽然这都是客套，但客人就吃这一套。

尤其是日本，这是必须。

如果进店，连这个招呼都没有，客人第一观感就不会很好。

长久下去，就算老板厨艺过关，也不会有多少人去来这里。

现代社会，网络上有太多的食客去评价店家。

本来食客这个群体就很挑剔，如果只是食物马马虎虎的可能还不会说什么，下次不去就行，大部分料理店都是这样的。

要是让他们感受到了服务不好，立刻就会差评如潮。

鸡蛋里也要挑出恐龙骨。

评分降低会导致客流量直接减少，影响生意。

立花慎一猜测，这家料理店就是这样的情况。

他看的出来，这里的老板对料理非常的看重。

当他工作时，是不会理会其他人的。

好在这家店是有着点餐系统的。

客人想要吃到料理，必须先付钱在机器上，选择自己料理，点击，获得小票。

然后等到老板做完之后，拿着小票去取。

这一套流程，避免了吃霸王餐的发生。

但是，点餐系统，并不能代替服务，它只能减少服务。

而送餐时，老板还是要礼貌的给与客人一句，欢迎用餐。

然而，立花慎一看到了，老板根本就不兴这一套。

一张脸比他还冷，拿上小票，就直接将食物放在柜台上，半句话都不会说。

看客人那如便秘了一般的表情就知道，这客人心里有多不爽了。

“嗯，这种感觉，有种华夏的食堂大爷的感觉啊。”

立花慎一暗自嘀咕。

在日本，他还从没有见过这样的老板。

“你要吃什么，店门口有点餐系统，自己去看。”

老板看着他站在自己面前不说话，提醒了一句，然后就坐在了凳子上，一点都不关心立花慎一是否行动。

好像，只要他提醒了，这事就完了，生意怎么样，完全没有关系。

“我不点餐，我想借用一下你的厨房。”

立花慎一直接用汉语说。

即使这一世是日本人，他的汉语还是非常流利，标准的普通话。

店内客人们听到有人说汉语，抬头稍稍看了一眼，然后就继续吃饭。

甲子园比赛期间，有外国游客来，没有什么可稀奇的。

而且，在日本的中国人，很多。

老板也被立花慎一这一句汉语给说住了，他张口也是标准的汉语，

“厨房不外借，不要以为这里是日本，你是华人，我就会答应你的要求，不管什么地方，一名厨师都不可能给外人借厨房。”

嗯，傲气还很足。

只是，话多了一些，语气也稍稍变好了一些。

不过，或许是想到了隔着海洋的祖国，又或许是想到了此时在日本的处境，老板的表情有些颓废。

他是华人，在日本打工的时候，取了一名日本妻子，然后就定居了，开了一个华夏料理店。