我的书城网

字:
关灯护眼
我的书城网 > 美食打卡365天 > 第154章 七彩拔丝地瓜

第154章 七彩拔丝地瓜

以前她在看那个什么厨神争霸的时候,知道拔丝地瓜也是很多,人就是非常喜欢制作的产品,就是用这道菜,他们能够把各种各样的事儿,这是什么花呀?什么龙啊,什么鸟啊?各种形状特别的漂亮。

洛洛咬了一口之后,发现这外面的糖衣非常的酥脆,而且里面的这个大口的地瓜啊,软糯香甜,基本上是最好吃的那种地瓜,甚至咬上去之后的口感,有点类似板栗。

“没想到这个味道那么好呢。其实我吃过的拔丝地瓜算是,可能是在场的所有评审团里面。吃过的地瓜种类最多的,这个地瓜是我吃过最好吃的地瓜,而且怎么呢,这个地瓜的口感很特别,可能和我以前吃的地方味道不一样,难道是品种上面的差别吗?”

洛洛稍微提到了这一点,随后苏叶将目光转向了柳芙蕖,因为他们今在这里制作的每一道菜使用的菜品都是在这个厨房里面拿到的。

在厨房里面拿的菜,绝大多数,都是来自于这座大山,并且是他们庄园里面的那些伙计们自己种植出来的产品。

“关于这个地瓜的品种的问题,恐怕需要芙蕖,自己来解释一下。我们今使用的每一道菜,所使用的食材,基本上都是从这山里来的,也是柳芙蕖他们的员工栽培出来的品种,这个地瓜,看上去就比其他的地瓜不一样,所以我直接就选用了它。

而且呢,这拔丝地瓜当中不只是用了一种地瓜,如果你们仔细看的话,它其实有很多种颜色,紫色的,绿色的,黄色的,红色的,白色的,等等各种颜色的地瓜,所以看上去颜色就很不一样,也很特别,我特意使用了这种透明度非常高的冰糖,而且炒热的时候并没有炒得太过,所以它看上去就像是一个不同颜色的地瓜外面包裹了一层透明的糖衣,这个视觉效果是比较特别。”

苏叶特意站在这道菜面前解释一下这道菜品,虽然他确实是占了便宜,不过他在做这个设计的时候,确实也是稍微有一些用心的。

洛洛蹲下来仔细看了,发现这个拔丝地瓜还真的有很多种颜色,而且她稍微品尝了一下其中三种,不同颜色的拔丝地瓜发现,这三种不同类型的地瓜的口味居然还不太一样,这倒是有些超乎她意料之外,刚开始吃的那一种是红色的地瓜,颜色是红色的,口味是甜的,糯的,香的,她吃了一种紫色地瓜,这紫色的地瓜里面,带着一股玫瑰花的香气,非常的特别,随后她又尝试了一种绿色的地瓜,绿色的地瓜当中居然有茶叶的清香味。

这些地瓜种类到底是怎么栽种来的?这些新品种要是拿到外面去卖,岂不是能够卖出非常高的价钱,至少在网红经济的潮流之下,肯定能够做出非常棒的宣传效果。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
开局被授予国士回到学校当新生开局透视眼捡漏,九个女总裁为我杀疯了民国第一悍匪东南亚风云之西港往事粤语诗鉴赏集修仙:收你当小弟,你却想上位?禁咒猛吧?拿命换的!系统送我AI,全世界的钱随我花老婆跑后,带娃逆袭崛起高武世界!开局迎娶鬼新娘,749局找上门