“可是为什么一定要加洋葱呢?”程一菲在一旁好奇地问道。
“这个嘛,一会儿再说。”任天一卖了个关子。
不是不能早说,而是一会儿人多了再说,岂不是才能获得更多的撩值?
在腌制羊肉之后,任天一又拿出早上就开始腌制的鸡翅。
任天一手法利落,将成块的羊肉串在了铁签子上。
串羊肉也是很讲究的,必须要有适当的间隔。
这倒不是说,为了偷工减料,而是如果太密,很容易烤成夹生的。
待串好后,任天一点上了烤炉,待无烟碳烧燃一会儿,烟气降下来,便将肉串架在铁槽上面。
在火的炙烤下,羊肉的表面,开始泛白。
任天一右手持串,左手轻柔均匀地撒上盐和孜然粉,味道一下就散了开来。
“好香啊!”刘语馨眼巴巴地看着羊肉,真想扑上去咬上一口。
“叮,撩值+1000!”
“别着急,还早着呢。”任天一笑道。
任天一的目光,最关注的,不是羊肉,而是烤炉里的火。
不时调整烤炉里的火的大小,有时还会将烤串举得高一些。
待表面略有金黄色,任天一拿起刷子,往表面刷了一层油。
“会不会太腻了?”程一菲问道。
程一菲知道,那些油是任天一上午准备,是用肥羊肉炼出来的羊油。
作为美女,哪个对动物脂肪不是视若蛇蝎?
“不会的,”任天一说道,“在烤制的过程中,羊油会滴下来。”
“加羊油的目的,是为了增香。”
“而且油脂可以锁住肉串的水分,让羊肉外酥里嫩。”
果然,只是一会儿功夫,院子里羊肉的香气变得更加浓郁起来。
任天一不时地翻着羊肉串,时而还会撒上盐和孜然粉。
等上下两个表面都变得焦黄的时候,任天一将羊肉串取了下来,开始烤制鸡翅。
“好想吃啊!”刘语馨嘴角的口水都流了出来。
同样是羊肉串,为啥大哥哥就烤得这么好呢?
“叮,撩值+5000!”
“叮,撩值+5000!”
一旁的程一菲,也是紧盯着羊肉串,好像这玩意还能飞了一样。
夏天嘛,最好吃的东西之一,不就是羊肉串?
“来,你们尝尝。”任天一将羊肉串放进了不锈钢托盘里,摆在了两人面前的小桌上。
吃羊肉串,最爽的地方,不是那种高档餐桌,就是这种小方桌配马扎,最有感觉。
看着羊肉串的焦焦的外表,特别是略偏肥的羊肉烤出来的的焦黄,程一菲两手各抓起了一串。
“啊呜。”程一菲咬住了头上的那一块。
外酥里嫩,肉皮表面的酥脆,顿时炸裂开来,继而从羊肉的内里,爆出了一股浆水。
孜然和羊肉的味道,恰到好处地融合到一起,仿佛一对天造地设的恋人一般。
“太好吃了!”程一菲的眼睛眯成了月牙。
不好吃才怪,任天一得意一笑。