11点整,忆福餐馆前,立起了开业的充气拱门。
身着蓝色长裙,仿如水中仙子的漂亮姑娘们,一个个也在进一步熟悉话术。
距离开门还有8分钟,任天一在后厨呆不住了。
“孙姐,后厨交给你了,我去前面迎迎人。”任天一说道。
找不到大厨,任天一就是厨师长,只有把该做的事情都处理完了,他才走得开不是?
“交给我你真的放心?”许巧燕的声音都颤了颤,“人家行政总厨都是男的,我不行吧?”
任天一的准备之一,不就是为了培训后厨?
后厨之中,需要一个行政总厨,而许巧燕就进入到了任天一的视线之中。
别看平时许巧燕显得很泼辣,可是当行政总厨,她还真是心里发慌。
“还有,我就是个白案师傅,手艺也不够强不是?”行政总厨可不是一般人干得了的,
既要有管理能力,还要做到以技服人不是?
“你是老板,还是我是老板?”任天一笑道。
行政总厨,任天一真不是没有物色过,可是一听是自己开的店,人家都不来不是?
为此任天一也是决定要争口气,自己培养一个不就行了?
一个行政总厨要做什么?难道每次都要亲自下厨?
“当然是你了。”许巧燕的音量降了下来。
任天一本想,拿自己的地位压一压,不过,看到许巧燕如此缺乏底气,却让他的心思一动。
兵熊熊一个,将熊熊一窝。
如果就这么让许巧燕上任,自己还真是有些不放心了。
论能力,许巧燕绝对可以堪当重任,现在缺少的,不就是一点点信心吗?
“你们觉得,孙姐行不行?”任天一将目光转向了其他的厨师,提高了音量。
行政总厨的作用,主要是管理,管理技巧的高低,才是这个职位的关键所在。
要想管别人,那就要能够得到别人的认可。
人就是群居动物,既然自己这个当老板的,无法给她充分的信心,那就借由别人的力量不就行了?
“我同意。”
“我就愿听孙姐吼两嗓子。”
“巧燕的手艺,也比我们强不是?”
……
后厨的人,完全是一窝蜂的赞同。
毕竟,许巧燕的手艺并不差,关键是,女士也有女士的优势不是?
许巧燕的性格火辣,但同时也有着女性的细心,这些天来,大家都没少受她照顾不是?
“这样你总不能推脱了吧?”任天一说道。
任天一看得到,许巧燕的脸上,开始渐渐焕发出光彩。
“那我尽力而为。”许巧燕说道。
“不是尽力,是一定。”任天一笑道,“有信心吗?”
“有。”许巧燕梗了梗脖子,像只蚊子哼哼一般,哪还有平时的泼辣模样?
“声音太小,我听不到。”任天一正色道。