赵和一听有牛肉马上瞪大了眼睛，但想了想说道：“咱们都是兄弟，有这种好东西岂能独享？老四，你们几个也过来，也尝尝这牛头肉！”

牛肉可是个好东西，胡老四他们从出生开始就没吃过牛肉，现在看到赵和手中那一小包牛肉，一个个都流下了口水。但胡老四知道这可不是自己能吃的东西，他笑道：“大人，我们吃这些肉就行，牛肉还是请大人吃吧！”

赵和哈哈一笑，站起来拿着纸包来到胡老四面前，笑道：“都是自己兄弟，见外干什么？”说完抓了一把牛肉片放到胡老四面前。

纸包中一共也就一斤多肉，赵和这一下就抓了半斤多，胡老四赶到赶紧推辞道：“大人，这可使不得！”

赵和瞪眼说道：“快吃，再不吃本官不高兴了？”胡老四看到赵和坚持，没办法才与众人每人一块，分着食用这些牛头肉。

赵和将自己手中的牛肉交给了赵小虎，这几个家伙到老实不客气，一个个放开腮帮子大嚼，很快将这半斤牛肉一扫而光。

赵和一口没吃并不是他不喜欢吃牛肉，一个原因是收买人心，另一个原因是这些牛肉香料放的太少，赵和那被后世养刁的嘴，实在吃不惯明代这种白煮牛肉。

明代的香料基本上都出现乐，除了辣椒外，其他胡椒、八角等都有的，但南城这里都是普通老百姓，这地方的熟食店做熟食的时候那肯放那么多香料？要知道八角肉桂等香料明朝本土并不出产，都要从南洋一带运来，自然这个价钱也不便宜。

香料贵，在加上这个盐的价格也不便宜，所以明代的熟食照比后世那些熟食差远去了。赵小虎买的这些东西不少，但真正能让赵和吃的进去的只有那么几样。

胡老四等人也不是傻子，看今天这个赵大人这么殷勤，必定是要让自己做什么事情。胡老四在吃了几口肉喝了半碗酒后问道：“赵大人，我们都是一些粗人，您说需要我们办什么事情吧，我们必当知恩图报！”

赵和听胡老四这么说微微一笑，放下手中的酒碗说道：“老四，你们会错意了！这次让你们过来并不是我有什么事情让你去办，而是希望咱们窑工能拧成一股绳，以后再也不必为生活奔波！”

胡老四听赵和这么说有些摸不到头脑了，以前他们这些当官的找到自己，都是给银子让他们去卖命，可是面前这个赵大人却这么说，难道这家伙真的想为窑工做些事情？