把鱼拿回家,幺妈留下先做一些简单的处理,他们又回堤坎上看挖藕,挖藕并不比抓鱼轻松,要把深埋在淤泥里的藕挖出来还是要费些力气的。
陈建林和丁炳坤正指挥着叫人拿工具把面上的淤泥挖上来摊在堤坝上。
刘建国:“这是干什么?”
陈建林:“这堰塘要养鱼的话还要加深才行。”
李福民点点头,“是的嘞。这鱼塘好多年都没清理了,淤泥都几厚了,要想产量高,还得挖深点。”
丁炳坤悄悄对刘建国说道:“看来你老丈人很有经验啊。”
刘建国道:“以前我他是支书,这鱼塘我舅子承包了一段时间,可惜了……不然也不是现在这个样子。这鱼塘算是荒废了好几年了。”
“哦。原来是这样。那我们现在就让它焕发青春,哈哈…”
陈建林:“现在把鱼塘清理好,再蓄一冬的水,开春就可以投喂鱼苗了。”
朱霞:“这挖上来的淤泥怎么处理?”
“这可是好东西,等干了以后挑到坡上去给果园做肥料。
肖书记已经跟唐河村签订了柠檬和矮晚柚树苗的协议,由他们给我们青峰村提供优质的果苗,把坡上的地整好就可以栽种了。你们看,这个燕子坡还有老鹰嘴,羊儿坡等等都将种上果树……”
众人顺着他手指的方向,仿佛看到满山遍野的果树都结满了累累硕果。
挖淤泥挖藕不是一天能干完的,先挖了一些,每户先分几斤就行了,余下慢慢挖,挖出来送到乡镇上去卖,多了大家也吃不了呀。
再有挖不完的就留待来年看接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红了。
分完了藕,老老少少男男女女就高高兴兴地往家去。
看完热闹,朱霞也开始忙忙碌碌准备午饭,幺妈早就把王庆拿来的鸡杀了,又煮了些香肠腊肉。
朱霞看这鸡还嫩,一半做了白斩鸡,一半做芋儿烧鸡,坡下的菜地里自己种的芋儿,挖出来刮了皮,一个个白生生的。芋儿烧鸡也是本地人最爱的一道菜。
,那条乌鱼,片了鱼片,一半做熘鱼片,一半做酸菜鱼片粉丝汤,乌鱼骨头熬汤做汤底。至于那些小鱼小虾,去了内脏,码上调味料,炸了好下酒,另外拿新鲜的藕蒸了来凉拌,再炒一个素青菜就了。
幺爸幺妈那个大圆桌抬了出来安在院子里,豪猪儿就喊,吃坝坝宴了吃坝坝宴了,菜陆陆续续端上来,再加上王进发拿来的花生米,泡椒凤爪等几样下酒菜,有满满一桌子菜。
幺爸幺妈带着豪猪儿在屋里小桌子吃饭,怎么说都不肯上桌。
于是肖光伟,王进发,刘建国,朱霞,陈建林,丁炳坤,王校长,王庆,陈述,刘李,就坐了大圆桌,刚好十个人圆圆满满。
晒着暖洋洋的秋阳,豪放地喝着白酒,大口地吃着菜,怎一个爽字了得。
王进发有些醉了:“天天过这样的生活就好了。我不怕别人说我……”
肖光伟:“会的。以后青峰村天天都像过年,天天都吃坝坝宴…”
王校长:“天天吃怕还是有些腻哦…还是要吃点青菜萝卜什么的,今天这鱼片汤里面的酸菜就好吃…”
刘建国:“朱霞的手艺好……这粉丝也很特别,跟我们平常吃的不太一样。”
刘李:“有什么不一样,差不多吧?”
王庆和陈述也点头,表示同意。
朱霞:“哈,班长,你才厉害,这都吃的出来,看来你也是个高手呀。”
刘建国:“什么高手,只不过是平时经常做饭而已。”