因为时间早，店里人不多，胡志强点了菜，选了常规的香油碟和特色原汤碟。

牛杂下锅，几下捞起来，耙火又新鲜。嫩牛肉更不用说了，越煮越嫩。千层肚、黄喉和鸭肠经过“七上八下”烫刷后，简直又脆又辣，牛肚非常容易化渣。

两人一边吃饭，一边闲聊。

胡志强告诉谭青霞，人间烟火就是成都生活，成都人都说，宁愿永远做个庸人，日上三竿再起床，喝上一碗豆腐脑，慢悠悠的上班，中午的牛杂和冒菜，晚上吃钟水饺，下班喝茶、打麻将，没事就去春熙路和宽窄巷子溜溜。

但青春阳光的谭青霞，似乎无法理解这种生活方式，也不习惯在背街小巷拥挤的苍蝇馆子里吃饭。

吃完火锅，胡志强购买了门票，两人游览武侯祠。

游完武侯祠，两人又来到杜甫草堂浏览。

参观完杜甫草堂，两人来到天府广场，来到工人文化宫。

饮料公司办公室金主任提醒胡志强，说下午4点有个会。胡志强让金主任取消会议，确定时间后，再行通知。

走在大街小巷，胡志强向谭青霞介绍老成都的风土人情。

他说：“一座城市有一座城市的味道，而且历史越久远的，其味道就越醇厚、越香浓，成都的味道就是一种氤氲弥漫的茶香气味。”

谭青霞说：“我们江南是十步杨柳，杨柳依依。你们成都是十步茶馆，茶香四溢。”

胡志强说：“如果是第一次来成都，多半会被成都的茶馆数量惊到。大街小巷茶馆牵成串串，河边、公园、寺庙、写字楼、大学、社区、菜市、村镇到处都有茶馆的身影。”

谭青霞说：“茶有悠久的历史，是非常好的饮料。”

胡志强说：“四川火锅也是一绝。吃过四川火锅的人，有时候只要想象一下食材伴着咕嘟咕嘟的气泡声在辣椒油里翻腾的样子，都能兴奋得头脑发热，恨不得马上卷起袖子捞上一碗站着就吃。成都人还有不少特色菜，如冒菜、凉糕、糍粑、冰粉、甜水面、钵钵鸡、老妈蹄花、狼牙土豆一周之内，可以叫你每顿都不重样。”

谭青霞笑着说：“那不吃成大胖子了。”

游了几个小时，有点累，两人找了个茶馆，坐下来喝茶。

胡志强继续向谭青霞介绍成都的典故。说到语言，成都话不同于普通话，有明显的地域特色。

胡志强说：“我们成都话，非常有意思。晚饭叫少午，失望叫哦豁，舒服叫巴适，内裤叫火摇裤。水稻叫谷子，玉米叫包谷。蛇叫作长虫，青蛙叫秧鸡狗，蟾蜍叫癞格宝，蜻蜓叫丁丁猫，乌鸦作老娃，穿山甲叫山皮猴，蝙蝠叫盐老甩，猫头鹰叫老恨虎，蜥蜴叫四脚蛇，蝈蝈叫油炸母。打雷叫扯和闪，地方叫塌塌，打小报告叫戳锅漏，结束叫杀各，完工叫归一。鞋子叫孩子，傻冒叫日龙包，不聪明叫憨迷日眼。掺和叫搅屎棒，鄙视叫踏削，轻松叫耙活，肉叫嘎嘎，饭叫莽莽，蹲起叫孤起，调皮叫千翻，便宜叫相音，吵架叫挣脖子。屁股叫勾子，膝盖叫刻膝头，手臂叫手揽湾，拳头叫托子，脚叫脚连杆。腿叫腿肚包，踝关节叫脚螺丝拐，不买帐叫打你锤子钱。污垢叫汗甲甲。不听话叫鼓倒起。不讲理叫打混爬。不懂叫爪梦脚。说话叫喳腔。说谎叫日白。睡觉叫挺尸。吃饭叫肿脖子”

说得谭青霞哈哈哈哈笑了起来。

两人喝完盖碗茶。又到小馆子里吃晚饭。胡志强点了脑花豆腐、荷叶包酱肉、奇香排骨、开水白菜。

吃完饭，成都华灯初上，五光十色。