送走了杨阿姨和小美，麦琪不由地有点着急。

这个周六的早上有点乱七八糟，一天的工作却还没有开始。

面包房送来的甜点还堆放在储藏室的地上，水果还散乱地塞在柜子里。咖啡机刚刚打开，豆箱还是空的。

先找到欢欢再说吧。想到米诺可怜巴巴的样子，麦琪心有不忍。

麦琪叹了口气，走进储藏室，从柜子里拿出手包，用自己的手机给李昭阳打电话。

说起来，那个做外贸的老板张庆隆还是李昭阳介绍给欢欢的，也只能让李昭阳先联系到张老板再说。

李昭阳似乎总有办法认识到各种老板，似乎他的工作内容就是跟这些老板吃饭喝酒。

麦琪拨号后等了足足有一分钟，李昭阳的电话居然没人接。

难道他还在睡觉？

麦琪抬头看看墙上的钟表，都快十一点了。麦琪从来不知道李昭阳周末的行踪。

先忙活店里的事情再说吧。

先清点一遍糕点和水果，在把它们分别放入冷柜和储藏柜……

咖啡豆所剩不多，还要再订购一些……

还要为中午的生日聚会多准备些杯盘刀叉，提前摆放好桌椅……

要记得在1点之前在门口挂个提示牌，下午一点到五点不接待散客……

下周五的三八妇女节还要搞一个酬宾活动，方案还没有确定……

麦琪放下电话就开始忙碌起来。

说起来是老板，可是麦琪身兼数职，采购、收银、咖啡师、清洁工、搬运工、会计、服务员……

小武负责外场的端送服务，是咖啡馆最光鲜亮丽的角色。而里里外外看不到的琐事全都是麦琪一个人操心完成，既是老板又是员工，其中的辛苦只有她自己心里清楚。

小武可以选择从早上8点到下午5点的早班或者从中午1点到晚上9点的晚班，麦琪的工作时间永远是从早上8点到晚上9点。偶尔晚来一小时或者早走一小时，内心都充满不安和担心。

两年前，麦琪的店面刚开张时，小区的居民还没有完全入住，商业街上的一些店面也没有租出去。还好有租金优惠政策，咖啡馆的客流量虽然少得可怜，但是不赔不赚，就算是积累经验了。

两年来随着小区人气的旺盛，光顾咖啡馆的顾客也渐渐多起来。麦琪也信心十足地计划着拓宽营收渠道。

目前麦琪咖啡馆只售卖咖啡、果茶、冷饮等饮品，外加各式糕点、甜品、冰淇淋还有简单的自制果盘。

麦琪并不打算增加诸如意面这样的热餐品种，一是麦琪不喜欢咖啡馆里充满饭菜的油腻气味，二是店面不够大，也没有厨房可用，再说也没有那么多人手和精力。

麦琪打算增加一些能当做正餐吃的冷餐品种，只靠着现有的咖啡和饮品无法吸引更多的顾客。

增加餐食，就需要增加人手，麦琪和小武两个人显然忙不过来。

可是招新员工也是一件让麦琪头痛的事情。如果招聘一个咖啡师，并付给咖啡师级别的工资，麦琪今年的利润将会大大缩水。