“像我们平时去吃饭的酒楼,也会经常让掌柜提前预留包厢。但如果我们没去的话他们也会让别人去侍,所以不会有预定的费用。但有时突然想去吃饭了而没有让掌柜预留包厢,最后只能换其他包厢,所以我觉得这个法法可行。毕竟京都里最不缺有钱人,还有一个就是如果在一家出名的酒楼专门预留了包厢,说出去面上也有光。”
“那白大哥你呢?”
“我觉得可行,像平时一些有钱人家的公子来醉味轩吃饭,跟朋友聊天的进候都会拿来吹嘘。所以你这个想法还是可以行得通。”
“行,即然你们都同意了,那就说下二三楼包厢的名字。三楼我们三人各留一间包厢是不接待其他客户的。但因为我们不常来京都,所以如果楚大哥你有朋友来的话也可以使用我们的包厢。”
“而二楼包厢名字均以鲜花命名,小中房就分别为:玫瑰、牡丹、海棠、丁香、杜鹃、茉莉、桂花、水仙、荷花、睡莲。大房就为别为:山茶花、风信子、郁金香、紫罗兰、康乃馨、金丝菊。”
“而三楼包厢则以江南风格来命名:莲韵阁、风亭阁、君雅阁、飞鹤阁、碧水阁、烟雨阁、静水阁、诗轩阁、怡香阁、碧缘阁、紫嫣阁、琴韵阁。而莲韵阁、风亭阁、君雅阁、这三间是为我们自己留的包厢。你们觉得怎么样?”
“可以,我和楚兄都听你的。”
“好,那我们现在说下后院厨房那边的改动。”看到他们都认可自己的想法,心里也松了一口气,现在就差后院
“莲儿妹妹后院不是挺大的吗?还需要改吗?”白亦蝶一直在听他们说,所以他们说完了才好插嘴
“是啊,后院又大又干净。”楚子君也想不出来哪里需要改的
“你们跟我到后院,我来跟你们说说怎么改动。”之前去了后院桂莲就已经有了想法要把空出来的地方利用起来
“你们看,原来的厨房的库房是挨着酒楼所以不用改动。然后左边墙那里起两间做柴房和杂物房。然后就是再靠后门那边盖两间净房。而另一边空出来的院子就由后院的门至杂物房那里砌一道墙隔开。把空间划分出去然后盖一栋二层高的独立院子做为员工宿舍楼,专门给大厨和伙记们居住。因为原来那口水井划分到了外院,所以厨房这边还要再挖一口水井。”
“莲儿妹妹你这脑子真是太精明了,不做生意都可惜了。现在能用的地方都被你利用起来,之前我还提心伙记住的问题,现在问题一下被你解决了。”这莲儿真是他的福星,脑子也是杆杆的。
“外院隔开后现在有一百八十左右平方,要不要盖三层楼?到时如果伙记多也不用担心不够房间住。”桂莲想了下,到时大厨和伙记加起来最少也要二十人左右,两层楼怕是不够
“那就盖三层吧,反正都是一样要盖。多备几间好过不够住。”刚刚桂莲提到伙记住房的时候,就在心里算了一遍,像这间这么大的酒楼,人手肯定不少,所以也同意盖三层
“即然现在大家都确定好了,那麻烦楚大哥联系口碑好的师傅来商量装修事宜。”装修方面全部都落实好了,心里总算是松了一口气
咕!一声不合协的声音打断了他们的谈话,四人你看看我我看看你
白亦蝶红着脸不好意思的说:“呵呵是我肚子在叫。”
“哈哈,原来是蝶儿妹妹肚子饿了,走楚大哥带你们去吃好吃的。”楚子君哈哈大笑起来,其他人也着着一起笑
“莲儿妹妹,我们先吃饭,装修的事我让管家负责找人,到时人过来了我们再跟他们说怎么装修。”
“行,晚上我回去重新画一份全面点的装修图纸和酒楼桌椅的图纸。”一行人走出来酒楼
楚子君带他们去了西区有名的永祥酒楼,据他介绍这间酒楼东家的后台是史部侍郎。但是没有几个人知退换这,而他也是因为有一次调查史部侍郎才发现这个私密。要说这个史部侍郎和镇公国一直都不对付,两家多年来明争暗斗