“我有点紧张，多写几张做备换吧。”

没想到开了十几年店的老手有朝一日也会紧张呐。

许颜没再打扰何叔，去了冰窖查看底料情况，大概足够卖一天。

趁着还有些时间，亲自去买了刚杀的牛，包了所有的肥肉。

其他的香料厨房都有存货。

差着两个小二来帮忙提肥肉，也没多做遮掩，提着一大包东西就回到了店里。

和店里的伙计说好了，许颜便关起门开始炸牛油，做备用底料。

昨天很多闻过味的人今日早早的便聚集在店门口，有的人看着这么多人都围在一起，也走过去凑个热闹。

知道的不知道的都来了不少，这个时候从一个小窗口飘来的牛油香打了众人一个措手不及，太浓郁了，有点腻味。

正准备远离时，窗内又传来滋滋作响的声音，十分强烈。

不一会整个街道都是一股呛人的味道，闻起来就辣。

很多人都有些退却时，大门开了。

何叔站在门口对着门前的食客们介绍刚刚的情况“那是我们老板在制作火锅底料，属于特级辣，我们店里还有微辣，和清汤锅底。不能吃辣的人也可以尝试。”

很多人都想问问这火锅是什么，何叔没给他们机会，只给众人说道店里位置有限，今日不供应单人，先来的客人可以寻找相识的朋友一起，没有相识的可以先在大堂购买一小块底料回家自己做。

“我来你们酒楼吃饭就是为了不动手，结果你让我自己回家做？”

“这位客人，或许您理解的不太全面，我们的火锅不需要费多长时间，如果您需要购买的话，我们有专门的伙计去您家帮您制作，顺便告诉您如何制作。”

没人再说些什么了，符合条件的已经被带去二楼按着菜单选菜了。

不符合条件又不甘心无功而返的，听见何叔说可以上门服务后，也被带去选了底料。

不太急的便把地址留下，定个时间等伙计带着底料去帮他做火锅。

现在就要吃的便带着现成的伙计回了家。

何叔很佩服许颜的安排，未卜先知。

原先还奇怪为什么要请这么多伙计，比店里需要的人手还多两倍。

现在他明白了，幸好听了许颜的话不藏私的教他们如何做火锅。

等大堂里的客人走完后，何叔便上了二楼。

每一桌配备一个小二，帮助他们炒底料，加高汤。

“你们店还需要客人自己动手点菜？”

何叔刚走到二楼，便听见这句话，也不是找茬的，只是新奇这种方式吧。

看着客人们对着桌和汤锅惊讶，对着小二煮火锅惊讶，对着伙计朝桌下圆桶里加柴火惊讶。

不得不说许颜为了这家店，做了很多。

当她储存好底料，去二楼看看情况时，被惊呆了。

这已经是第二波了，很多人听见新开的店子需要三个人以上来吃时，都叫上了好友前来排队。

吃完的客人都对此店赞不绝口。

引的很多人来试探。

当闻见二楼传来的香味时，该排队的排队，一个人的便带上店内伙计回家吃去了。

很多人都对没听过的火锅店报以好奇，导致开店第一天就蜂拥而至来了很多人。

可惜店就这么大，各种规矩和要求，不符的就只有下次再来。

也有人挑过刺，但都被许颜各种方式还回去了。

店长是宗师这个消息不胫而走，江湖人宗士比比皆是，但宗师可不常见。

结缘比结仇要好得多，所以也没什么人不长眼的再来找晦气了。

第一天直至黑夜，才没了客人，结束了。