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六十二

冯师爷继续说道:“当时听王府里的人说:因为两位格格年纪小,肠胃娇嫩,所以只能吃容易消化的食物。这样一来豆腐就成了她们每天必不可少的一道菜。

大概做法是这样:每天一清早将刚做好的嫩豆腐装进一个大碗里,再放进锅里用小火隔水蒸。等到天快黑的时候,豆腐上都布满了蜂窝一样的小孔时就算蒸好了。

然后再用一只鸡、一只鸭熬出高汤,再把事先发好的鲍鱼、鱼翅、海参、干贝几样都放进高汤里,用小火慢慢熬上一天一夜,直到熬出一碗晶莹剔透的汤汁来。

最后滤出渣滓,将汤汁趁热倒进豆腐里,装进砂锅再用小火煨一整天,直到豆腐将全部汤汁收尽再恢复如初。

至此,一道家常豆腐就算完成了。”

冯师爷说完后,陆鸿翔、邱成铜连连咂舌摇头,就连卢盛文也暗暗吃了一惊。

卢家也算是富甲一方,从小到大什么好吃的没吃过,可这种豆腐的吃法,他还是头一次听说。

邱成铜一边摇头一边说道:“乖乖,这么一道普普通通的豆腐,恐怕最少也要三天时间。还得用鸡、鸭子、鲍鱼等精贵东西当配料。”

“这只不过是格格们吃的最普通的一道菜。”冯师爷补充道。

陆鸿翔道:“今日我总算是开了眼,见识了什么叫钟鸣鼎盛之家。”

冯师爷继续说道:“靠着做豆腐的手艺,我和母亲在王府里过了几年安稳日子。母亲也攒了些钱,后来就用这笔钱给我请了先生,从此才脱离了靠力气吃饭的行列。”

陆鸿翔心里因为还记挂着两位小格格,于是问道:“那两位格格后来怎样了?”

冯师爷叹了气:“唉,覆巢之下安有完卵?可怜了这对双生姐妹。当年老王爷在位时,为了两位格格曾遍请京城名师。甭管是汉人、满人还是洋人,只要是有本事的,老王爷都会先请进王府再亲自考核,合格以后再重金聘用。

听说两位格格也极聪明,学什么都快,还有过目不忘的本事,就连当时的国子监祭酒都为两位格格的学问伸过大拇指呢。

王府出事那年两位格格最多也就十六、七岁。有人说她们姐妹俩跟着老王爷一快被砍了头,也有人说被王爷手下的人给救走了,反正说什么的都有。”

冯浩青突然说道:“我记得有一年我们文大人喝醉了,说起这件事,他说当年负责查抄王府的是宫里的王公公,当时外面都谣传说安亲王府富可敌国,可是据王公公身边的小太监说,当时公公并未从王府里抄出多少值钱的宝贝,为此皇上还把王公公打了个半死呢。”

听到两位格格是一对双生姐妹,又是在十六、七岁时家里出的事,卢盛文不禁警觉起来,他连忙问道:“这是发生在什么时候的事?怎么我们一点消息都不知道。”

冯师爷长长叹了一口气:“这件事过去也有十七、八年了。如果两位格格还活着,现在也应该有三十五、六岁了。不过这种有损皇家颜面的事,老百姓怎么会知道呢?

别说你们,就连京城的很多官员都不清楚当年到底发生了什么。要不是我曾经在王府里呆过,对老王爷有些感念之情,这些年处处留心打听,不然我也不会知道这么多细节。”

此刻卢盛文更加紧张了。他感觉到呼吸都变得急促起来,心跳也越来越快。他定了定神,慢慢喝了一口茶,想让那颗狂跳的心稍微安稳一下。

片刻之后,他故意漫不经心地问道:“不知道两位格格叫什么名字,既然老王爷如此珍爱,那名字也一定不同寻常吧?”

冯师爷缓缓说道:“听王府里的人说,当年两位格格的名字是先皇赐的。倒也不是什么不同寻常的名,不过是取个好意头罢了,一个叫吉,一个叫祥。”

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