家仆吃惊的看着沈昕怡,好像在求证真假,谢凤仪也笑着点头,别说这道菜,她也会。
当太后时经常吃到。
家仆一脸怀疑,一位太子妃,一位千金大小姐,十指不沾阳春水的两人,说她们会做国宴菜?
一柱香后。
沈昕怡十分专业的将乌鱼蛋洗净去腥之后放入凉水锅,经大火煮沸后捞出,并用清水过凉。
谢凤仪帮着她将蛋身一片片撕开放入吊煮多时成品极鲜的国宴顶级清汤中熬煮。
撇去浮沫后依次加入酱油、胡椒粉、盐、料酒、葱姜水等调味。
倒入水淀粉勾制的薄芡和适量白醋,搅拌均匀后再淋入香油和香菜碎调味,这道菜就出锅了。
端上桌的乌鱼蛋晶莹剔透,汤鲜味美,入口酸辣,色香味俱全。
那家仆连连夸赞,“没想到没想到!太子妃娘娘和沈大小姐还有这手艺!当真是一绝!京城佳人!”
两人合作完成了这道菜,天色也渐渐暗了下去。
准备好的戏子和舞女也等在了后台,等客人们落座,主人也出现,第一个节目就开始了。
谢凤仪又好巧不巧的坐在江肆对面,觥筹交错间她好像对上了江肆不悦的眼神。
江隶的位置又被排在江肆之后,他的脸色也不太好看。
中间是舞女穿着单薄,搔首弄姿,其中领舞一舞倾城,掉下了面罩。
所有人微微一愣,这张脸好生眼熟,大家的目光都不约而同的看向了谢凤仪。