喝了口汤，秦卿才继续说道：“不是说海纳百川不好，但一家酒楼一定要有自己的特色以及主打菜系，而醉仙居走得是高端路线，但酒楼的装修也好，还是服务也好，都不尽人意；而菜色，更是杂乱无章，说句实话，多少有些名不符实。”

秦卿的话说的很难听，她不是找不到更委婉的词，但她就是故意的，好以此来试探王博究竟有没有他所表现出来的那般优秀、有远见。

但事实证明，聪明人就是聪明人，秦卿只是这么一说，王博立即找出了醉仙居的问题所在并可以举一反三，说到最后，秦卿都不得不佩服他了，而王掌柜，更是一直低着头。

直到秦家兄妹俩填饱了自个儿的肚子，王博才终于停下来，“吃饱了？”

兄妹俩打了个饱嗝才点头。

王博有些无奈地摇摇头，“既然吃饱了，我们就来把契约签了吧！”

秦卿再次点头。

契约是王博亲笔写的，这个时代的文字倒是与秦卿前世的繁体字很像，加上原身本就识字，所以她还是很轻易地就读懂了纸上的内容。

“契约没问题。”秦卿笑着念叨了一句，然后却把王博递来的笔交到了秦廉手上，“三哥来签吧。”

秦廉明显一愣，“这？”

秦卿笑道：“这门生意我本就是为了你，你不签字谁签？”

“那也应该是你签啊！”秦廉道。

秦卿摇摇头，“且不说别的，只说我是个姑娘家的，三哥觉得由我出面签订契约合适吗？”

此话一出，别说秦廉，就是王博都察觉到不妥了。

王博略带着歉意的对兄妹二人说道：“此举确实不妥，三郎，就按卿丫头说的，由你来签吧！”

秦廉却觉得哪里不对劲，可他一时又想不明白，在王博和秦卿的催促下，晕晕乎乎地就签下了自己的大名并加盖了手印。

直到出了醉仙居，秦廉才终于反应过来，一把扯过秦卿小声道：“你这丫头，我差点就忘了，你那手字哪里能见人？！”

秦卿尴尬地笑笑，“呵呵，三哥，人艰不拆啊！”

确实也有这方面的原因。那些字秦卿全都认识，但要让她写，她就完全懵了，而且更要紧的是，写字是用毛笔的，她怎么可能会书法？但最主要的，还是她说的，给秦廉一个机会。

今日既然说到这里了，用过午饭，王博便提出一起去城外的码头看地，秦卿自然没有不允的，直接钻进了王博那豪华的大马车，顺便把秦廉也拽了进来。

去码头的路上，三人坐在马车里就山庄未来的发展方向进行了进一步的讨论。

在说到原材料供应时，秦卿却突然灵光一闪，“王大哥，我以为与其去与城里那些菜贩子、肉贩子购买，倒不如直接去各个村里收购。”

“你的意思是，直接派人去乡下挨家挨户收购？”王博反问道：“那鸡鸭那些呢？还有猪肉等等。”

“自然也是喽。”秦卿笑道：“这样我们就能形成一整套完整的产业链，从原材料的供应，到制作加工，再贩卖，一条龙。”

王博听了有些狐疑地问道：“你是想让我去你们村子收购原材料吧？”

秦卿小脸微红，轻轻点了点头，“我这也是为王大哥着想，这样我们的成本不是可以降低不少吗？”