玉莞和瑞辰回到铺子时候已经是傍晚了,正是晚饭时候,店里的客流也不比福满楼少,经过一个月的锻炼,众人都不那么手忙脚乱了,忙到掌灯时刻,店里才冷清下来,玉莞见准备的食材都用的差不多了,招呼佟北来关上门板,让大家吃饱喝足,才开始说道这个月铺子的经营情况。
玉莞算账是不用算盘的,她早就把九九乘法表教给家里众人了,其中玉莞姐妹、仲礼、瑞辰、叔娃兄弟三人是学的最好的,其他如佟氏、佟北来、张翠兰是不愿动这个脑筋的,都被玉莞拘着硬是背了下来,偶尔算下还是能行。
玉莞和玉岚对完账,玉莞把各项收入支出汇拢,编出了简单的报表,就向大家通报道:“这个月每日基本维持在3两左右的纯收入,加上十五开张纯收入20两425文,纯收入是69两925文,预收的420两已经消耗50两,还要上交税费1两200文,所以我们本月除开菜品成本、税费实际收入118两725文。”
众人听到半月就卖出一百多两,纷纷感到惊喜不已,这半个月铺子、新宅来回忙碌的辛苦都觉得不算什么了,都对明天充满了干劲和希望。
“开张那日我便说了,要给大家记工钱和奖金,现在我说下大家的工钱和奖金,娘亲3两工钱加上福满楼的工钱2两,奖金4两,这月有一半时间回家做饭扣奖金2两,总共是7两工钱二嬢这半月都在铺子,工钱3两,奖金4两,总共是7两工钱姐也都在铺子,工钱2两加上福满楼工钱2两,奖金4两,总共8两工钱小舅工钱1两,奖金2两,总共是3两哥工钱加奖金是3两,表哥也跟着我两头跑,奖金就不扣你的了,总共是3两,而我,铺子工钱2两,福满楼工钱2两,奖金2两,总共是6两叔娃来帮了几天忙,也给他算1两工钱。你们是记在账上还是领现钱啊?”
玉莞噼里啪啦的报出各人的工钱,等她都记完账了,大家都还没回过神。
“那守着盖新宅是我应该做的啊,铺子上都没帮上几天忙,还有3两银子,这个不合适吧。”
佟北来第一个开口,在他看来,这个家就他一个成年的青壮年,这些事情就该他来做。
“我就在后厨煮饭、串食材,一个月7两?不合适不合适……”
张翠兰扶着腰也提出反对意见。
“还有我,还有我,我就帮着收了几天钱,1两银子太多了吧,好多人家一个月有一两都不错了!”
叔娃也不同意自己的工钱。
“我就每天算账、做饭都8两银子,莞妞儿不能这样算。”
玉岚也忙摆手。
只有仲礼和瑞辰没有说话,他们了解玉莞,做每件事都有自己的理由,而且一旦决定了就不会改变。
“在开张的时候,我就告诉过大家,我们的生意只会越来越好,大家也会越来越忙碌,需要大家投入的精力和时间更多,铺子的生意好了,收入多了,给大家发奖金也是应该,我们虽然是一家人,但各人都有各人的人脉关系,有自己需要用钱的地方,自己付出了劳动换来报酬,这不是天经地义的吗?家里有什么需要用钱的,像盖房子之类我都是从公中走账,这工钱和奖金,家里收入的完全是能够给承受的,也是铺子上该给大家的报酬,就不要再推辞了……”
玉莞认真的和大家解释着。
仲礼和瑞辰见状也纷纷加入劝说的队伍,好说歹说才让所有人接受了自己的工钱奖金,但张翠兰执意要拿出5两作为自己的药钱,又领出2两现银,玉莞只能给她记了一笔佟氏、玉岚也支出5两说要买点东西,仲礼想到什么也支出全部工钱,玉莞不明所以,都给他们一一记好。
冬月十一月初七的时候,齐木匠已经带着徒弟将全屋的家具打造完成了,仲礼请卢先生算了个最近的吉日,冬月初十,便准备搬进新家了。
所以这些日子,玉莞都在新家收货,齐木匠打造的家具她是放心的,全部实木打造,涂着透明的土漆,还散发着树木原有的清香,根本不用考虑甲醛之类的,完全可以拎包入住。