“幺爹是来说请人的事情吧,村里的人你熟,你做主就是,这里是十两银子,多退少补。”
玉莞很快将事情分化,各人去忙各人的事,她和白凌羽对账。
第二日,玉莞让佟北来不时来看看瑞辰,便带着钟灵,坐着钟毓赶的牛车,去了城里。
首先到的就是川味的店子,川味的店子选在明月桥的桥头,不远就是宁安河汇入月江的地方,夜市的出口,码头到城里的必经之路的路口。
这里是靠着山的一处院落,周围也没有人家,旁边是上山的道路,山上就是官学。玉莞和程煜、白凌云商量,全部推了重建。先是往山里挖了挖,像玉莞家那样,在山体挖出可以作为仓库的地盘,就在外面开始建房子,挖出的仓库更像前世的防空洞,天然的空调。
这个房子已经盖起来了,现在正在铺瓦。整个川味占地大概有四亩的样子,仿照张家祠堂的构造,设计成两栋圆形的砖木结构的房子。用门楼倒置的方式在大门修建了个两层结构的戏楼,檐前吊柱、雀替、饰惠灯笼和各种纹饰,戏楼下就是大门,以戏楼为中心,两侧再修成弧形的四合院。
戏楼左侧底楼天井都是厨房,一半作为做熟食、快餐的范围,另一半天井和另一边完全隔开,做成了露天的台子,以后可以加入些表演节目。沿着底楼的窗户,一半是搭在墙上的桌子,是留给吃快餐和打包熟食的人坐的,另一半则隔成一个一个的小间,玉莞打算做成咖啡屋的构造。也就是说左侧就是咖啡屋、甜品店和快餐店的综合体。
戏楼的右侧,天井则是个露天的台子,是规划为表演助兴节目的地方,底楼沿着窗户都是桌子,相当于大堂,而二楼都是包厢。右侧是规划为全部卖火锅的。
这时候的玉莞就站在大门口,店子的外面还修了个院子,院里种了一排桂花树,让外面的人不容易窥视院内的情况,桂花树里面又搭葡萄架子,葡萄架子下放置桌椅,可以乘凉,夏天也可以摆成烧烤大排档,这会工匠们正在搭作为椅子的大秋千。
“莞妹儿,你可是来了,我这头都大了,你让我监工修院子,我完全搞不懂!”程煜看着玉莞下了车,忙跑了出来,手上还拿着一沓图纸。
“我的哥也,你就算亲力亲为,也没让你去盖房子啊,而且你身边不是还有二管家、银虎哥、晨蕊姐啊,你只是监督下进度,审核下合理性就行了,还跑去看啥图纸啊。”
玉莞看着他拿着图纸准备问问题的样子就好笑。
“这可是我自己做主搞得第一件事啊,晨蕊姐送外婆回去了,娘亲还借了好多人给我,都觉得人手不够用,那些培训的人哪个时候能用啊?”
“人员的事情等会再说,昨天二管家说有些地方不能按照图纸装修,我来看一看,白掌柜到了没有?”
“老白打发了人来说福满楼还有点事,要迟点过来,对哦,那些雅间也太小了,还有桌椅都放不下,还有厨房、灶台摆在外面,烟火不会太大吗?……”
“相信我就好了,这里要用的桌椅都是特制的,我已经让钟毓去找齐木匠订做了。还有要用的碗筷、盘碟都要定制的……”
两人说着说着就往屋内走去,钟灵默默的抱着一叠资料跟在后面,而钟毓则去了“常尝乐”,有一批食材要送过去。
玉莞进了大厅,这店的地块是年前就买下了,从正月十六开始推了房子重盖,这都一个多月了,主体的结构已经盖完了,这会正在给柱子、楼梯和墙壁上色,五个瓦匠也在抓紧铺设房顶。
玉莞四处看了看,还是挺满意的,事关程煜继承资格,他还是很上心的,大体上还是和她想象的没有多少出入。两人边走边讨论了一些装修的细节,看着白凌云还没有到,就商量着往福满楼去议事,这里的灰尘太大了,连个坐的地方都没有。
到了福满楼,玉叔告诉他们白凌云在楼上接待客人,暂不见客,不过这两人都是自己人,应该不算客吧,玉叔便没有阻拦,由着两人往三楼走去,两人刚走到门口,正要敲门,里面传来了一声惊呼。
“君幽幽!你才多大!还要不要脸!孤男寡女过一夜像撒子话!”