散席后,林景晗和严崇各回各家,墨晓曦来厨房找方大厨。
中午的时候,方大厨说苏丞相的管家来过,说是想请有家酒楼,承办今年的丞相府寿宴。
这件事需要慎重考虑,所以方大厨想跟墨晓曦商量一下。
“方大厨,承办丞相府的寿宴,可不比一般规格的寿宴,咱们有家酒楼也不是特别有名,怎么丞相府想到让你来做呢?”
刚才她还跟小陈掌柜打听过,说是前几年丞相府的寿宴,都是第一楼承办的,办得老太太很是欢喜。
也不知为什么,今年突然换酒楼了。
“实不相瞒,之前我还不是特别有名的时候,在丞相府做过半年的厨子,当时老太太就很喜欢我的厨艺。
后来从丞相府出去,一直很忙,老太太也差人找过我几次,都没有时间对得上的,这不,得知我在有家酒楼,就有派人来请了么。”
方大厨实话实说,一来是免除墨晓曦心中的疑惑顾虑,二来,老太太那么看重他,这么多年了,他想还老太太一个人情。
“既然老太太信任你的厨艺,那我自然也是相信的,可我还是那句话,丞相府的寿宴不比一般,里面的讲究,还有你需要的帮手。
我是担心,以现在有家酒楼的实力,能不能帮到你,别到时候给你添麻烦,就不好了。”
方大厨明白:
“所以,我也是考虑到酒楼的现状,才想跟小姐你是商量不是?我评估过目前厨房里的厨子,倒是有几个机灵的能帮上忙。
但是如果将他们抽出来筹备丞相府的寿宴,酒楼的生意就无暇顾及了,倘若没有新的人进来,不仅寿宴办不好,还会影响酒楼的生意。”