我的书城网

字:
关灯护眼
我的书城网 > 撩了秦医生后她翻车了 > 第206章 松鼠桂鱼

第206章 松鼠桂鱼

“你们俩一人说一道菜,我做。”

张特助第一个举手:“松鼠桂鱼!酸酸甜甜可好吃了呢!”

高高兴兴可殷勤地说完了话,张特助才觉得有一双冰冷的眼睛盯着自己,他打了个寒颤,然后颤巍巍地将脑袋转了个方向,才看清楚了是哪一双眼睛。

秦桀……

张特助咽了口口水,弱小无助地退后再退后,直到撞上了墙。

这时,霍韵音点头,“行。”

她转身系上了围裙,嘴里精准地念叨:“鳜鱼一条,冬笋1个,香菇2朵,豌豆煮20克,虾仁50克,高汤适量,白糖适量,猪油板油适量,色拉油适量,淀粉10克,番茄酱15克,香醋1汤匙,料酒1汤匙,食盐1茶匙,蒜5克,芝麻油1茶匙。”

听着她熟练地念出了松鼠桂鱼的做法,张特助对她简直是刮目相看。

只见霍韵音身手利落地将桂鱼去鳞去鳃,又剖腹去内脏,洗净沥干,各种配料洗干净统一放在盆里备用。

她一手用抹布按住鱼身,把鱼头切下,又一手按住鱼身,用快刀把鱼肉贴着骨头片开,张特助看着以为马上要把尾巴那里切断了,但她哪怕只剩不多,也没有把尾巴断开,让张特助松了口气。

松鼠桂鱼他看他妈妈李飞做过,知道把尾巴切断就说明技艺不够精湛。

而现在看霍韵音这架势,这手艺精湛到无可挑剔啊。

他继续看,只见她翻面再片开另一片鱼肉,然后把鱼肚子那里带刺的肉给片掉,割下的两片鱼肉,皮朝下在鱼肉上先直剞,再斜剞,深至鱼皮成菱形刀纹,又用料酒,精盐在小碗里调匀,戴上手套,精心抹在鱼头和鱼肉上。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
世界生存系统转身成为喷火龙,但是怪猎世界!星铁:圣人灰太狼,你的天气魔方好香啊!三岁就灭族,你叫我打宇智波鼬?盗笔:你护我一世,我护你一世假如港综世界变成了游戏开局天生牙,拔刀救止水鬼吹灯之神秘的古墓重生港片:黑虎崛起