我的书城网

字:
关灯护眼
我的书城网 > 妙手生香 > 第47章 羊肉饺子

第47章 羊肉饺子

小肃心里叹了叹,手里掂了掂这粗瓷碗就这碗,放在千秋宫里养鱼都算高攀!

马车从墙角缓缓驶出,行迹低调地出煦思门往城南去,临到晌午方打道回宫,刚回千秋宫,徐慨从内屋的抽屉中取出一个做工精细的红檀小木匣,递给小肃,又低声嘱托了两句。

小肃克制住意图高高挑起的眉头,收拾起极为复杂的内心戏,埋头称是。

冬至过后,天气渐凉,含钏躺在床上懒散了两日说是懒散,也只是暂停了外送糕点的生意,早摊儿生意还得做,卖完一百个饼,就推着小车回铁狮子胡同。

正巧四喜这几日赋闲在家,下午两人便时常约着去东郊菜场看鲜货、逛好货。

入了冬,含钏便期盼着落雪。

被大雪藏过的萝卜、菘菜、豆角都会更甜、更好吃。

肉铺贾老板给含钏留了一大块儿牛腱子肉,让含钏带回去尝尝鲜,“本来给你留了一整只牛腿,牛蹄筋儿做个豆瓣锅子,牛蹄子辣卤一个,牛肉片成薄片儿打边炉吃锅子、双椒炝炒、水煮烫辣子都好吃!”

四喜听得口水都快下来了,“牛腿子呢?”

贾老板不好意思地抠了抠后脑勺,嘿嘿笑了两声,“被加钱买走了”

含钏:

四喜:

那你干脆啥都别说得了!

虽没有了一整只大牛腿,可高低还有块儿牛腱子肉。

四喜口水滴答地把牛肉揣进竹篮。

含钏四下看了看,没看见那天卖桂花儿的小姑娘,“贾叔,上回我买桂花儿的那个姑娘呢?我好几个月都没见着她了,是不在东郊菜场摆摊了吗?”

贾老板双手揣袖兜,啧了一声,“那小姑娘,命苦着呢!油铺家里买来的帮佣,说是帮佣,实际上就是他家傻儿子的童养媳,平日里打打骂骂是常事儿,常常听见老板娘骂人的声音。”

贾老板朝东边努努嘴,“上回知道为啥那小姑娘到集市卖桂花儿嘛?那家的傻儿子打碎了个花瓶,老板娘说是小姑娘没把少东家看好,让小姑娘赔钱,若是不赔钱就拿着身契,把小姑娘卖到窑子去”

小姑娘只有去后山捡掉落的,没主儿的桂花来卖

含钏想起小姑娘那天哭红的眼睛,抿了抿嘴,朝东边望去,还油铺子大门紧闭,许是下午不营业。

回了铁狮子胡同,白爷爷已经回家了。

含钏今儿个主灶,把香奈、八角、桂叶、花椒、麻椒装在小纱布包放进煮开了沸水中,借了白爷爷藏在水窖下的老卤水,点开了卤子,又那麻绳把牛腱子肉捆得紧紧的、四四方方的,白四喜盯灶火煮上两个时辰。

牛腱子肉被拎了起来。

白四喜甚至想去嘬两口绑肉的麻绳。

含钏把牛肉切成薄薄的片儿,放在一边儿,又宰了两小块儿牛肉碎,切碎炒香后,在里面加入胡萝卜、洋葱、豌豆、玉米粒儿,大火一过将食材尽数盖在了中午吃剩下的藜饭上。

含钏没有忘记勾上两勺卤水。

卤水渗透进细长的米粒中,香味伴随着热气儿被吸入鼻腔。

崔氏瞧着自家公公这顿饭吃得很香,便大着胆子跟在白斗光身后,亦步亦趋地说着话儿。

话儿被风断断续续地吹到含钏耳朵里。

“就是城东的私塾老师,姓聂,人不错,也有恒产”

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
四合院:开局抢我房!我重拳出击穿越长相思之逆行混迹在狐妖世界的华山浪子惊悚异闻误入兽世:苟住生存撸大狼抗日:从民团开始人在霍格沃茨,复制词条成学霸!人在斩神,身患绝症签到原神七神逼我叛出家族,我成魔尊你哭啥?铠甲勇士:开局掌握驮拏多