“那,凌雪,你忙你的,我先去大厅看看。”南宫玉枫笑笑地说着。
“去吧。”慕凌雪亲切地回应着。
紧接着,慕凌雪全神贯注地就进入了煮午饭的节奏当中。
半个时辰后,慕凌雪就熟练又快速地洗切好了所有的猪大肠、一小块腊猪肉、一条五花肉、两根竹笋、半个大白菜、一碗香菇、半碗姜片、半碗葱花、半碗蒜蓉,腌制了其余的两条五花肉。
转而,慕凌雪又开始淘洗足够八九个人饭量的大米三遍,放进适量的清水,开启了腊猪肉煲饭的时光。
饭煮了十多分钟后,慕凌雪将已经拌匀的腊猪肉、酱油、盐、油、少许的酒一并倒进正在煮着的饭中,盖上木盖子,继续煮着。
过了一会儿,红豆猪肉粽子那越来越浓的清香从锅中缓缓地溢了出来,让人心旷神怡。
慕晨嘴馋地笑笑问道:“哇,好香呀!姐姐,粽子是不是可以啦?”
“姐姐看看先。”慕凌雪温和地回应着。
然后,慕凌雪迅速地拿开木盖子,放好,用长木勺打了个粽子,放在洗干净的碟子上,动作麻利地解开了扎着粽子的绳子,小心翼翼地剥开裹着那红豆猪肉粽子的绿油油的粽叶,露出雪白的糯米和大米以及那诱人的红豆,仿佛是洁白的米团中镶嵌着几颗深红油亮的玛瑙,好看极了。
这时,一股清香的粽子味扑鼻而来。
慕晨贪婪地嗅了煮这一丝丝、一缕缕的香喷喷的粽香味,感觉口水都快要流出来了,不停地咕噜咕噜吞着口水。
看见弟弟一副想吃粽子的模样,慕凌雪和蔼可亲地笑了笑,用木勺子在粽子中间挖了一勺,吹了吹,感到不烫了,递到弟弟慕晨的嘴边,温和地说着:“弟弟,尝尝看。”
听到姐姐的话,慕晨张大嘴巴,津津有味地吃了那勺子的粽子。
慕凌雪渴望地看着弟弟,问:“弟弟,味道如何?”
慕晨由衷地发出奶声奶气的赞美声:“唔,好吃,又香又甜。姐姐,你也吃。”
“好。”慕凌雪笑笑地说,接着用喂弟弟的勺子又挖了一勺子那让人嘴馋的粽子,放进嘴里,细细地品尝着。
见姐姐用自己刚才吃过的勺子,慕晨笑嘻嘻地问:“姐姐,你怎么用我吃过的勺子呀?”
“弟弟,姐姐又没嫌弃你的口水。”慕凌雪一本正经地回应着。
没过几秒钟,慕凌雪又说:“嗯,甜而不腻,黏而爽口,好吃。弟弟,火候减小,姐姐把它们捞出来,沥干点水,等会就可以吃了。”
“好的,姐姐。”慕晨懂事地说,转而动作麻利地把这个灶头的一些火把拿到另一个灶头。
很快,慕凌雪就把粽子全部都捞到了菜篮子里,架在木盆上沥着水。
洗干净锅后,慕凌雪吩咐弟弟加大火候,开始马不停蹄地做着香煎五花肉、五花肉炒鲜笋、爆炒猪大肠、炒白菜。
约摸三刻钟的时间,这些菜就光明正大地出锅亮相登台了。
接下来,慕凌雪一次边熬着香菇骨头汤,一边做着神仙豆腐。
此时此刻,坐在大厅的四人却是这种出乎意料的场景。
四双筷子争先恐后地夹向两个装着神仙豆腐的碟子,看谁夹得又多又快。
天呐,怎么感觉这完全是在拼手速似的。
咦,好像又不是,更像是筷子在装着神仙豆腐的碟子上方打着架。
你不让我,我不让你。