“弟弟,你再去厨房看下柴火,别忘了添加柴火后洗手。”慕凌雪温柔地提醒着。
“好的,姐姐。”慕晨乖巧地回答,接着起身小跑去厨房,添加了一些柴火,洗干净手后,火速地奔回来包饺子去了。
“哈哈,姐姐,你看我包的饺子。”慕晨拿着他自己包好的饺子展示给姐姐慕凌雪看,一脸天真无邪地笑着说。
慕凌雪看着弟弟包得圆鼓鼓的、快要撑破肚皮的饺子,自然地露出甜美的笑容,打趣地说着:“弟弟,你看你包的饺子都快撑破肚皮啦!”
“是嘛?姐姐。嘿嘿!馅料多点好吃。”慕晨调皮地说着。
“是是是,吃货弟弟。”慕凌雪俏皮地笑笑说。
不一会儿,姐弟俩在欢声笑语中包好了所有的蘑菇猪肉饺。
慕凌雪看着还剩些面团,就拿它们和葱花和着做了一些葱油饼(还未煎的)。
此时,太阳渐渐偏西了,天空中那一缕缕的白云也变得像用金丝镶过边似的,绚烂而多姿。太阳公公伸出手抚摸着田野,大地上披上了一件金色的纱衣,禾苗可开心了,它向着太阳公公点头微笑,仿佛在感谢它的这份礼物呢。小鸟们在霞光中飞过,个个像是穿上了金丝甲,金黄金黄的还闪着亮光呢;翠绿的树叶好像被镀上了一层金,金光闪闪的;院子里的小鸡们也穿上了金色的外衣,它们自由自在地在院子里走来走去,相互嬉闹着,也是想一展风姿吧。总之,整个世界好像都变成了金黄色的了。
姐弟俩把包好的饺子和葱油饼全部都拿去厨房准备开煮和开煎。
慕凌雪想着把这些饺子分三次煮,每次大约二三十个,前两次煮的饺子和着汤底装在同一个容器里,第三次煮的饺子和着汤底则装在另一个带盖的容器里(准备今晚让爹爹拿去村长家)。
煮好所有的蘑菇猪肉饺子后,慕凌雪把锅洗干净,烧干水,倒进适量的猪油,烧热油后,轻手轻脚地放入葱油饼(生怕猪油溅出来),隔一小段时间就翻动,断断续续地重复着。
一刻钟后,葱油饼也煎好了。
“姐姐,好香啊,我可以吃一个葱油饼吗?”慕晨眨巴着嘴,两眼冒光地直盯着葱油饼说。
“弟弟,你这个小谗猫,可以吃,小心烫。”慕凌雪宠溺地看着弟弟,笑笑地说着。
刚用手碰到葱油饼,慕晨一边缩回了手,一边急促地说着:“好烫,好烫。”
“弟弟,都说了小心烫。真是‘心急吃不了热豆腐’!”慕凌雪心疼着弟弟说。
“姐姐,这个‘心急吃不了热豆腐’是什么意思啊?“慕晨不明白地问道。
“心急吃不了热豆腐的基本层次的意思是指新做出来的豆腐是所有的食物中最热的食品,有时看着外表凉了,其实里面还是会很热的,吃在嘴里你感觉很热的时候,连锁反映就是吞下去,可偏偏就是这一吞就会烫坏你的食道。它的深层含义就是告诫人们心急会得不偿失,做事情,应该按照程序、步骤,要讲究方法和策略,否则一事无成。正所谓‘欲速则不达’。”慕凌雪悉心地教导着。
“哦,我明白了,姐姐。”说完,慕晨一直等到葱油饼凉得差不多的时候才拿起来吃,边吃边不停地赞叹着:“唔,真好吃。姐姐,这是我长这么大吃过最好吃的饼了。”
“好吃,也不能吃太多,等会还得吃饺子。你若喜欢吃饼,姐姐今后还会做各种各样的饼,比如:土豆丝煎饼、土豆丝鸡蛋饼、土豆丝卷饼、玉米煎饼、南瓜饼、地瓜饼等等。”慕凌雪笑笑地说着。
“好的,姐姐。”慕晨乖巧地说着,想了一下,又渴望地问:“那我以后是不是经常可以吃到姐姐你做的各种各样的饼了?”
“是的,弟弟,以后会经常有饼吃。”慕凌雪认真地回答着。
“太好了,太好了。”慕晨拍着手,跳起来兴奋地欢呼着。
“什么太好了?这么高兴?”慕凌雪的爹爹慕志远慈爱地询问着。
听到声音,慕凌雪抬头看去,看到爹娘已经回到家里了,笑笑地问好:“爹,娘,你们回来了。”
慕晨也转过身来,挠着脑袋,笑笑地说着:“嘿嘿,爹,娘,你们回来了。姐姐今晚做了蘑菇猪肉饺子和葱油饼,葱油饼很好吃,以后姐姐也会做其他各种各样的好吃的饼。”
“爹,娘,我想买下我们村后面的那片山,但不知道那片山怎么卖,它的具体价格是多少。”慕凌雪认真地和她的爹娘商量着。
“雪儿,你哪来这么多钱买地?”林氏好奇地问着。
“娘,之前我不是在那片山里采了一些野生的人参吗?卖了大约有500两白银。今天下午我和弟弟去采摘蘑菇,发现那片山有很多可以做菜的食材和珍贵的药材,那里的土壤也很肥沃,是一块不错的宝地。”慕凌雪解释着。
“行,那爹现在就去村长家问一问那片山地怎么卖。”慕志远老实地说着。
“等一下,爹。”说完,慕凌雪拿个小篮子走去厨房,麻利地把装好饺子的容器端进小篮子里,也拿油纸包了几块葱油饼放进篮子里,然后拿块干净的布盖住篮子的口,走出厨房,将篮子递给她的爹,叮嘱着说:“爹,这是给你拿去村长家的,里面装着一些蘑菇猪肉饺和几个葱油饼,快去快回。”
“哎呀,爹怎么忘了这个,怎么能空手去村长家呢,还是女儿想得周到。爹去去就回。”说完,慕志远拎着个篮子就快步地村长家走去。