水开了,慕凌雪把已经切洗好的蘑菇放进去,接着着手洗干净猪肉并把它切成小小的薄片,剁了几下,转身对南宫玉枫吩咐着:“玉枫,你来帮我把它们剁碎,剁到我叫你停为止。”
“啊,不会吧?你叫我剁肉?像我这样衣来伸手,饭来张口的人,我还真没剁过猪肉呢!凌雪,你这不是为难我吗?”南宫玉枫露出惊讶的表情,一脸无奈地说着。
“玉枫,凡事都有第一次。我们人生中的第一次有很多,比如第一次学会走路,第一次学会说话,第一次学会写字等等。每个人都是从不会到会,不断地尝试,不断地跌倒,不断地尝试,不断地坚持努力,再从会到熟练,从失败到成功。人生会有输赢,也会有失败。成功了,不能骄傲;就算失败了,也不能一直灰头土脸,要重拾自信。乐观开朗地面对现实,迎接挑战。正所谓‘胜不骄,败不馁’啊。你要不要尝试一下,好好表现一下你的一表人才、玉树临风?”慕凌雪一丝不苟地说着。
听到慕凌雪的话,南宫玉枫做出一副若有所思的模样,想了一会儿,爽快地肯定着说:“好,那我就好好地表现表现。”
“玉枫,你就这样不停地剁就行了。当然,中途要是累的话,你就休息一下。”慕凌雪示范着剁肉,接着把刀递给南宫玉枫,然后就弄鸡爪去了。
从慕凌雪手中接过刀的南宫玉枫,对着刀和猪肉发愣了片刻后,就开始认真地剁着猪肉。
五分钟后,慕凌雪已经洗干净了约莫五十个鸡爪,并把它们的蹄子去掉了。
此时,南宫玉枫却还在一脸认真地、马不停蹄地剁着猪肉,整个过程中也不吭一声。
慕凌雪看着南宫玉枫这副模样,好好地欣赏了一番,无奈地摇了摇头,笑笑地说着:“玉枫,可以了,你做得很好,剁的猪肉刚刚好。你看,你不就学会剁肉了吗?行了,你休息一会吧,我来弄猪肉丸子。”
“好。”南宫玉枫开心地回应着,顿时豁然开朗,心中就像吃了蜂蜜一般,那么甜,那么甜,感觉整个人都快要飞起来似的。
慕凌雪把剁好的猪肉末放进洗好的盆中,放进适量的生姜末、葱花、盐,倒进适量的鸡蛋液、油,然后拿一双筷子顺时针不停得搅拌。
很快,慕凌雪就把它们搅拌均匀了,然后开始着手做猪肉丸子,边做边放进煮着蘑菇的锅中。
又一个五分钟后,慕凌雪已经弄完了所有的猪肉末,看着锅中圆圆的猪肉丸子,慕凌雪缓了口气,嘴角翘起,微微地笑了笑,接着又开始着手和面,面团和好了,就盖好醒它十五分钟以上。
一刻钟后,蘑菇猪肉丸子汤已经煮好了,慕凌雪加入了一些葱花,把它们全部都盛到一个容器里,拿盖子盖上,以免汤凉了和柴灰飘进去,影响了蘑菇猪肉丸子汤的味道。
弄完猪肉丸子汤后,慕凌雪就一边示范着,一边吩咐着南宫玉枫:“玉枫,你过来帮忙洗下面团,像这样,不停地搓洗,把洗过的水倒进这个盆子里,不停得换水搓洗,直到水变清,看到发黄的面团即可。”
“这,好吧。”说完,南宫玉枫麻利地卷起了袖子,然后一丝不苟地搓洗起了面团。
看着他那副为了吃的努力的模样,慕凌雪会意地笑了笑,鼓励打气说:“加油,看好你哦。”接着,慕凌雪又开始麻利地做着红烧凤爪和蘑菇炖凤爪,大约半个时辰后,这两个凤爪的菜式弄好装盘了。
“凌雪,这样可以了吗?”南宫玉枫笑笑地地询问着。
“可以了,你把手洗干净,剩下的我来弄就行了。”
约莫半个小时后,慕凌雪已经做好了酸辣黄瓜凉皮和面筋炒白菜。
“弟弟,可以了,不用生火了,把火灭了,然后洗手,吃饭去。”慕凌雪关爱地看着弟弟说。
“好的,姐姐。”说完,慕晨干净利落地洗完了手,闻到香味,看着从没吃过的卖相佳的菜式,抿了抿小嘴,深呼吸了一下,天真无邪地说着:“姐姐,这些菜好香啊。”
“急什么,等会就可以吃了。”慕凌雪宠溺地看着弟弟,笑笑地说着。
“那我呢,没有我的份吗?”南宫玉枫有点吃醋地说着。
“有,都有,走吧,我们把这些菜端去雅间好好地吃一顿。”说完,慕凌雪双手小心翼翼地端着菜走去雅间,慕晨则在姐姐的后面跟着。
此时,看着自家公子端着菜走出厨房,阿才感到很吃惊,但很快就恢复了冷静,也端着菜跟着自家公子走向雅间。