我的书城网

字:
关灯护眼
我的书城网 > 穿成病娇反派的白日光 > 第190章 绿茶

第190章 绿茶

“必须是这些新梢,别的地区可能三月下旬就要采摘了,我们这边气候比较冷,四月正好,就像现在。”

“这种看起来壮实的芽头,均匀,不带鱼叶,紫芽,冻伤的,虫牙的,都不行不能要。”

“我们先摘。”白倾月开始摘,一开始这三位年轻的妇人还会问她:“是不是这种?”

到后来摘的多了也不问了,没多久三人各自摘了满满的一筐。

白倾月直了直腰道:“摘完了叶子就是杀青和炒青了,杀青的话需要高温防止它变色,炒青的话我们要是没有什么特殊的要求,什么形状都可以。”

“我们先用炒的试试,要是实在不行再蒸,虽然蒸的口感肯定不如炒的,但也是没有办法。”

“还有晒的方式,我们都试试哪一种比较好。”

虽然大家不明白,这种叶子到底能怎么个珍贵法,但见王后亲力亲为,连王上都出动了,她们也不自觉的开始重视起来。

毕竟这可是连王上休沐时都要特别关注的事,大家干的都热血沸腾。

在白倾月的指导下,炒茶的,晒茶的,蒸茶的,各自分工。

因为整个流程下来要20天左右,而且弄得不好就要再等一年,十分遗憾,白倾月就马不停蹄的摘新叶,各种方式都做上,剩下的就听天由命了。

其实她也很紧张,她只是了解了个大概,而且杀青很重要,现在工艺流程都是机器杀青,而现在的技术肯定只能依靠烘炒和晾晒。

还有纯人工的杀青。

就这样惴惴不安的等了二十多天,干燥后的第一包茶叶就放在她的眼前。

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
斩神:我神级选择,林七夜麻了在崩铁寻求邂逅是否搞错了什么?被挖根骨后小可怜成了掌门心尖宠HP:花与血同歌守塔人日记恐怖公交车之我的老婆哎呦,谁家权臣抱着昏君亲呀斩神:成为自己的代理人穿到古代后我成了小哥儿蔚蓝档案的黑色记录