约莫等了一刻钟，只见先前的小二哥领着一个中年男子进入大堂。

男子身着深色锦袍，头戴瓜皮帽。

如果忽略眼睛的精明，单看面相是个好相与的人。

“鄙人姓顾，是聚兴楼的掌柜。不知老哥找我何事？”顾掌柜看着唐家山道。

唐家山因为第一次接触顾掌柜这样的人物，有些拘谨。便把路上锦炎交代的忘的一干二净。此刻竟不知道如何回话，只得看像锦炎。

顾掌柜是个常年在商场上打拼的商人，饶是如此也知道做主的是眼前这个小姑娘。只是内心颇有些震撼。

接收到唐家山的眼神，唐锦炎朝着顾掌柜施了施礼：“顾掌柜，我叫唐小花，这位是我的父亲唐家山。今天到贵酒楼，是有些新奇东西要卖给掌柜的。掌柜可否坐下谈。”

顾掌柜看着唐锦炎，虽然一身粗布麻衣却掩盖不了她的自信和她眼里的那份坚定。当下对这孩子产生了好感。

“是顾某失礼了，小八，去倒两杯茶来。”

先的小二哥应声道“诶，马上来。”

“不知，唐姑娘有何新奇的东西要卖与顾某？”

“顾掌柜可否借厨房一用，我想用我带的东西炒两道菜，您尝一下再看看是否需要”锦炎没有正面回答顾掌柜的问题，她知道如果单拿出来红薯，不一定会让他觉得有商机。与其这样不如做两道跟红薯有关的菜。让他尝一下，或许还有几分胜算。

锦炎捏了捏有些出汗的手心，故作镇定的等待顾掌柜的回答。

顾掌柜摸了摸下巴，沉思了一下：“可以，厨房随便用，若是东西好，顾某也不会让姑娘受损失。价格公道。”

跟着小八来到厨房，厨房大的让人咋舌。锦炎不经心中感叹：不愧是镇上唯一的酒楼，这厨房得有她家那老房子加院子那么大吧。

厨房的材料很足，锦炎看到角落的坛子里有咸鸭蛋，当下决定做一道咸蛋黄焗红薯，再弄一个凉拌地瓜梗为了防止被认出，取个红薯的别称。

深呼吸一口气，便从背篓里拿了一个红薯，一小捆地瓜梗。

红薯很快洗干净切条沥水，地瓜梗撕去外皮，择成一段一段的，洗干净备用。

挖三个咸蛋黄碾碎备用，又切了一点葱末。

开锅烧水，把红薯过一下水至八分熟，捞出沥干水分。

另起锅倒一点油，油热后放入碾碎的咸蛋黄，待咸蛋黄冒泡后把红薯倒入锅中，快速的翻炒。直到每个红薯条都均匀的裹上蛋黄。方可出锅。撒一点葱末装饰。咸蛋黄焗红薯就做好啦。

紧接着她又按照家常的方法做了凉拌地瓜梗，为了提鲜，她还少许的放了一点点白糖。

很快两道菜便端上了桌：“顾掌柜，借用了厨房三个咸蛋黄，这是咸蛋黄焗红薯，这是凉拌地瓜梗。您尝尝。”

锦炎一直紧盯着顾掌柜，生怕错过他脸上的一丝一毫的变化。

只见顾掌柜夹了一根红薯条放进口中，慢慢的咀嚼，渐渐眸中散发光亮：“这菜软软糯糯透着一股甜味，又夹杂着蛋黄的咸香。一甜一咸。好吃好吃。”

紧接着又夹了一筷子地瓜梗，这道菜的评价就比较一般了。但考虑这道菜胜在新奇，脆脆的，甜甜的。在这个夏季也颇为爽口。所以顾掌柜决定两道菜的食材都买下。

“唐姑娘，你打算怎么卖？”