晴风在前些日子也是很挨了段日子饿的,就真心实意的谢了姑娘,细细的安排去了。
这时前面来报,户部、工部、吏部都有人来探望老爷了。三叔就赶紧带了一众丫鬟前面迎客去了。
依依带了晴风钻进了厨房,同李嫂一起张罗起午饭来。安安不多时来报了来客人数,现在是午饭时间,自然都是要留饭的。中午得摆三桌,院里堂屋只有三十五平方,放三桌酒席未免太逼仄了点,就议定中饭摆在松院的院子里。
松院同主宅正院一样也有个宽阔的前厅,主宅的西前厅已经设了私塾,松院自然无需再设。就将东、西前厅一百六十多平方,全部用于待客、设宴地方足够宽敞。只是现在还没能布置妥当,里面陈旧空旷目前不宜待客。恰好今天又是春光明媚,院里桃花芬芳,在树下安放几张桌子也颇有情趣。
依依给小不点两块点心,让他去请二婶堂弟妹过来用午饭。
马氏不多时带了依柳和自己院里的厨娘过来,林仰业今天上学没在家,二叔自然是在兵部衙门里用午饭。
马氏喜欢依依这样,单请了自己母女来做客,好让那些妾室们知道再怎么受宠也是个妾,哪怕是住了正房西屋也还是个妾,许多的场合她们是去不了的。她把厨娘带来松院帮厨再好不过,管她们吃生吃熟。
依依请二婶堂屋里坐了,上了茶水细点,就自己忙去了。
马氏看依依这买人用钱、饮食花销上的手笔就断定三叔给的钱撑不了多久。官宦人家撑场面是常见的,可盘算不好撑不下去,就要闹笑话了。
马氏觉得出海多年的依依,这几年没有江氏随行教导,在治家打理中馈方面还赶不上自己的依柳,就有些得意。
三叔没成家,刚上任两年,手上有了点钱就给小孩子随意的花用,真是两个败家的。
可他们房里二爷好好的,这钱总不会落到他们二房,她就重重的吐了颗果核,管他们呢!
两母女堂屋里吃着这些细点,清一色的一品楼精致点心,京城里鼎鼎有名的。他们家传的几样点心,宫里也是常年采买的,王府、侯府就更不用说了。竹院轻易可不舍得买,两母女吃的心满意足。
厨娘们做了上等席面,桌上出了三道主菜时,就去梅院请了客人过来入座。何氏是喜欢这样的热闹场面的,但是六部官员大多知道当年事情的原委,故而只得继续称病躲了。既然病了,这些宴客的菜自然不合适吃,依依就丢开不管了。
依依亲手做了松鼠桂鱼、水煮牛肉、鱼香肉丝,院里架了火烤全羊。
空间西红柿熬的番茄酱,透亮粘稠的浇在炸的金黄的鳜鱼上,甘香味都传到了主院上房院。等滋滋作响的松鼠桂鱼上了桌,这些吃遍京城的六部大员们,都是耳目一新。待听闻是刚归国的林鸣赞亲手所做,就丢开了惊奇。在番邦海外多年会些新奇菜式菜式正常的,众人一尝到味道就停不了手了,不大功夫只剩了副鱼骨架。
水煮牛肉则很得军旅出身的伍太医喜欢,席间一边搽汗,一边结识同好,谈及这菜品的鲜香麻辣,都大呼痛快。
鱼香肉丝的口味独特,很是开胃就得了文官们的一致好评。
依依让给堂屋的二婶和梅院分别上了菜,还让给竹院的薛嫂子送了四大碗肉菜,谢谢她今天的鼎力相助。
依依请二婶和堂妹自行用膳,就带了晴风去敬酒。依依今天买了几坛糯米酒,本来预备做糟鱼糟鸭掌的,这会儿取一小坛再好不过。一桌子各敬了一小碗,谢过诸位客人的盛情。
青竹那边架上翻转着的烤全羊也飘出了一丝肉香,依依就接了手过来。