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第二十一章 板栗烧鸡

“如何?不知道这个果子还合张掌柜的胃口吗?”

“自然,如此香甜可口,确实人间美味。”

“掌柜的,把你们这果子也给我这边上点来尝尝。”张掌柜的话音刚落,那边坐着喝茶的商客便粗着嗓子喊道。

“这……要是玉姑娘不介意,可否我装些过去给客人?这价钱自然是好商量。”

“张掌柜请便。”如此好的宣传机会,如意哪有拒绝的道理。

“好嘞,客人您稍等,马上就来。”张掌柜这边应和道,随即用眼神吩咐胡小子装一盘子给客人端过去。

“不知道,玉姑娘想如何个卖法?这板栗好是好吃,就是不知道这量有多少?如果就玉姑娘今日带来的这几斤,只怕我这酒楼还没开始卖就没咯!”

“张掌柜尽可放心,如果就今儿这几斤的话,我也不会进你这迎风楼的贵地才是,没得扰了张掌柜您的清静不是?。”

张掌柜摸了摸自己的胡子,甚是高兴。

“既如此,我便安心了,那不知玉姑娘是想怎么个卖法?”

“还请张掌柜您开个价,您走南闯北,见多识广,不知道可有见过或吃过这美味?”

“不瞒玉姑娘,敝人确实没见过这板栗,所以这价钱嘛,还请玉姑娘订来咱们商量即可。”

“这板栗营养丰富,不但可直接炒着吃,还可以用来烧鸡,板栗烧鸡不但极其美味而且有益肾、养胃、强筋、滋阴、养血等功效,如若你能推出这道菜,对面的紫玉阁哪儿还能是你迎风阁的对手呢?”

“哦?就是不知道这板栗烧鸡如何做法?还请玉姑娘不吝赐教才是。”如意如此一说,张掌柜的小胡子都差点翘起来了,这紫玉阁确实是他的心头大患,近来还从京师请来一名大厨,引得无数迎风楼的老客户纷纷去尝鲜,最近愁得张掌柜头发都白了好几根。如果推出这道板栗烧鸡能把老客户带回来,也算扳回一城。若能就此把对方打压下去,那简直是大快人心哪。

“这个好说,既然我诚心和掌柜的合作,就没打算藏拙。只是这价钱嘛,不知道这板栗十五文一斤掌柜的觉得如何?”

“十五文一斤,只怕有些贵了,现下这肉价钱也就二十文一斤,这一斤板栗的价格都快赶上肉价了……”张掌柜沉吟道。

“这板栗整个夏平镇都只有我手里有近百斤,但是这肉嘛,整个镇上的屠夫手里的肉恐怕买也买不完,这物以稀为贵不是没有道理的,再说,我这板栗能帮你招揽客人,挤掉对面的紫玉阁,只怕猪肉没这能耐吧?如果这板栗烧鸡能大卖,带来的客人的消费的菜品也不是肉能比的,您说对吧?”

“话是这么说没错,但是毕竟还没有推出,也不知道能不能有这样的效果?”张掌柜也不是第一天做掌柜自然没有听之任之的理由。

“如果张掌柜确实觉得不划算,我想对面的紫玉阁也会感兴趣的。”如意作势站起来要走。

“别……玉姑娘别着急,我们好好商量嘛!”张掌柜连忙劝阻道。

“张掌柜,十五文一斤就十五文一斤,这主我做了,你只管把这姑娘手里的一百斤全部拉回来。”

两人正相持不下,二楼上的一个华服公子站在楼上吩咐道。

“是,公子。”张掌柜连忙点头同意。

如意抬头看,也只是扫到了一角华丽的衣裳。

“既如此,那还烦请掌柜的准备半只鸡,找一个厨子,我这就把板栗烧鸡教他。”

“好好,那玉姑娘这边请,我这就找人和你学。”

“好。”

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