眼面前美食街上生意还不错的这些店，主要是很早就来美食街开张了，积累了一些回头客，另外外卖业务也做的很成熟，所以情况要比码头烧烤好的多。而码头烧烤才来美食街开张还没多久，无论是积累还是名气都比不过，生意自然冷清。

“那我们也搞美团外卖贝，先把名气做起来。”听完胡文俊的分析，周荣梅首先想到的是先打知名度。

“这个我考虑过了，而且也联系过美团平台，也算过了帐。首先美团那分成协议，我们必须每个月做到一定的流水才能保证不亏，否则就是倒贴钱。其次咱们是烧烤店，跟旁边几家做黄焖鸡米饭，汉堡的不同。咱们的烤串讲究的是即烤现吃，才有味。打包让外卖小哥送到客户手上估计早就凉了，影响口味还不说，吃坏肚子人家直接给个差评，再来投诉咱们，我看咱们这烧烤店也不用开了。”胡文俊刷着手机解释道。

“那咱们是不是可以整点宣传海报去，搞点优惠券，到这个月搞打折活动，在周边小区和高校散发一下。大家伙看到优惠总会来吧。”田双双紧跟着又出了一个主意道。

“你那优惠券天女散花的一撒下去，大家伙倒是有可能会聚过来。可咱们这个店，就这十几张桌子，算上门口临时加桌你算算同时才能招待多少人？咱们不是大饭店，大超市或者健身房。没那么大的接待能力，搞到最后不还是和刚开张一样，手忙脚乱，而且来的客人也没招待好。最要命的是，到时候等不及的客人基本就全去咱们隔壁店铺了，这不是给别人做嫁衣嘛。”胡文俊直接打消了田双双的念头。

“这也不行，那也不行的，总不至于就这样干耗着吧。胡哥，你可得想想办法。我这几个大兄弟可都是看了我的面子辞了在东北的工作来晋陵打拼的，他们可都指着这店挣钱呢啊。”心思有些缭乱的周荣梅直接坐到了胡文俊身边。

“别急啊，周妹妹。不会让码头烧烤垮掉的，你容我再想想。”胡文俊赶紧安慰道。

……

忙完一晚上，胡文俊拖着疲惫的身体回到了家。胡闹闹还没睡，看到胡文俊手里有个外卖打包盒，小家伙蹦跳着过来直接四肢盘住胡文俊的大腿道：“好东西！好东西！给我！给我！”

“你这小胖胖，能不能先让爸爸换一下拖鞋。给你热一下再吃。”胡文俊边说边往厨房去。

微波炉把带回来的各种烤串热了一下后，胡文俊这才将烤串递给吴淳淳和胡闹闹，而且嘴上还带着歉意道：“已经冷了，微波炉加热后可能有点老，你们将就着吃吧。”

“没有很难吃啊，老公。虽然老了点，但是口味不错，是你跟同事合开的那家烧烤店带回来的吗？行啊，老公，如果是这手艺，你们那烧烤店该是能挣钱。”吴淳淳的评价倒是出乎胡文俊的意料。

胡文俊又望了眼胡闹闹的吃相，也是吃的津津有味，根本不像是难以下咽的样……这更加让胡文俊断定码头烧烤店目前的窘境跟烤串口味没关系。他们缺的是销售渠道，一个能一次性爆发的渠道……