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第四十一章 香辣粉

“嘿嘿,花了不少银子吧。”李氏爱怜地看着这个只有八岁的女儿。对于银子,李氏也还算是大方的。

“没花多少。这些够我们吃两年呢。就是要想办法把它们弄碎弄细。”

“你看看用那个碎盐的罐子行不行?”李氏说道。

这个时代,人们买回来的盐都是颗粒很大的粗盐,买回来以后,舍得一点的人家,就买一个和捣药罐差不多的罐子捣碎。

石灵儿眼睛一亮:“那个应该可以!”说完,一溜烟跑进厨房,将碎盐罐抹干净后,拿到了外面。

石灵儿抓了点花椒放在里面,刚要捣,石小平就把罐子拿了过去:“灵儿,四哥来吧。”

石小平捣了一阵,将罐口斜向石灵儿:“灵儿,这样可以了吗?”

“可以了。”石灵儿刚才去厨房将几个酒杯拿了出来,现在,让石小平将捣好的倒在粗纸上,然后自己把它们又倒入酒杯中。

捣完一种,石灵儿又将另外的香料,一样拿一点让石小平分别捣碎,然后石灵儿将它们分别装到酒杯中。(实在找不出合适的东西装)

“灵儿,还要不要捣?”石小平做这个事,感觉还是很轻松的。

“这两样没捣碎的,我一会儿到锅里烤烤,烤完后,你接着试试,看能不能捣得更碎。别的就不捣了,没地方装它们呢。”石灵儿边说边开始收拾这些东西。

收完时,看到李氏正要去做饭,石灵儿对李氏说道:“娘,您要去做饭吗?那正好,您帮我烧火,我来做菜吧。”

李氏生起火后,石灵儿将刚才没捣碎的两样香料分别在锅里炒了一会儿,之后交给石小平继续去捣,然后开始烧水做饭。烧水的时候,石灵儿把捣好的几种香料放在面前,却发了愁,这些东西是有配比的,比例不合适的话,效果就会不一样。这个时候,石灵儿一下怀念起前世的百度、360了,要是有它们在的话,搜一搜就OK了!算了,自己慢慢来吧。想到这,石灵儿按自己的想象,以不同的比例配了三份出来,并且,把各自的配比暗暗记了下来。

最后的心肺汤在烧水时,小宝一下子跑了进来:“娘,四姐,小宝饿了。”

“小宝饿了啊?”石灵儿蹲下来抱起小宝,“四姐这有几样的吃食,有饭,有发糕,还有汤,小宝想吃什么呀?”

“汤!”小宝毫不犹豫地答道。

“汤啊?汤还没熟呢。”

“嗯~~发糕!”小宝马上更改答案。

“好吧。”石灵儿放下小宝,将放在饭上面已经热了的发糕拿了一块给小宝。

“爹,你看,发糕!”小宝跑出厨房,冲正好回家的石铜锁炫耀了起来。

“喔,发糕啊?”石铜锁将工具交给石小平,然后抱起小宝,“好吃吗?给不给爹吃啊?”

小宝毫不犹豫地伸出手:“爹,给你吃!”

“好好好,小宝乖,爹不吃,你吃吧,呵呵呵呵。”小宝的回答显然让石铜锁很舒服。

“爹,你们洗手了准备吃饭吧。”石灵儿给石铜锁端了半盆水出去,然后,回到厨房,做最后这个汤。

汤做好时,石灵儿准备加香料的,想了想,让李氏把灶里的火熄了,将自己配制的三种五香粉等量地放在了三个碗里,然后,装好三碗汤就端到了外面的饭桌上。

“爹,您给尝尝,看那一碗更好吃。”

“哇,今天太香了!”不等品尝,石铜锁就先开口说道。

“爹,您尝过以后再说。”石灵儿在等结果。

石铜锁在三个碗里分别舀了一口尝尝:“好!好!好!”每尝一口,都发出相同的赞叹。

“爹——,哪碗最好嘛?”

“要说最好啊?”石铜锁又仔细地品尝了一遍,指着其中的一个碗,“这个,这个最好!灵儿,爹可从来没有喝过这么好喝的汤呢。”

石小明、石小平、石慧儿在一边,闻着香味不能吃,只有干着急的份。听到石铜锁给了一个答案,石小明说道:“灵儿,要不我们也尝尝,然后再告诉你?”

石灵儿就是想看看那个配方好,于是说道:“好啊!三哥,你们转过身去,我把这几个碗换个位置。”

几兄妹不情不愿地转过身去,石灵儿将碗相互换了换:“三哥,你来尝尝。”

如此这般试了几次,结果都惊人地相同。石灵儿得到结果后说道:“这几碗有点冷了,我去端热的来吧?”

李氏把碗筷早已摆在了桌子上。石小平一听,还要再等,马上说道:“不用了,不用了,我们就吃这个!”

“好吧,吃饭吧。”石铜锁终于发了话。

石灵儿用大家说好的那个配方调好锅里的汤,再端出来时,桌子上的三碗已空空如也。连小宝都埋头喝着碗里的汤,而将发糕放在了桌子上。

这顿饭,一家人吃得十分开心,要不是李氏,估计连石灵儿的晚饭都给吃完了。好在李氏及时的给石灵儿留出了一点饭菜。

吃完饭,石铜锁问石灵儿:“灵儿,你今天在吃食里加了什么啊?”

“香辣粉。”

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