我的书城网

字:
关灯护眼
我的书城网 > 小农女的惬意人生 > 第九十章 豆腐

第九十章 豆腐

第九十章豆腐

听到说话声,石灵儿知道是石铜锁他们回来了,忙跑了出去:“爹娘,辛苦你们了!”

“这活没多少,还不够你爹热身的。灵儿,我们今天是要吃黄豆糊糊?”刚才有几个人问自己,自己也答不上来。吃黄豆糊糊的话,这也多了一点吧,两个大半桶呢,。

“娘,不是吃糊糊。这大过年的,吃糊糊也不应景啊。”石灵儿边随着他们往厨房走边说道:“我在书里看到一个法子,说这黄豆有一个新的吃法,我就想着,过年了,我们也试试,弄成了的话,我们就可以多一个新菜式了。”

弄不成的话,还可以喂猪啊。

石灵儿是这么想的,不过没有说出来。这人吃的东西,还是不要和猪扯上关系为好!

“嗯,你要怎么弄?要不要我们帮忙?”石铜锁放下扁担后问道。

“爹,我和娘牵着纱布,您将这个慢慢往里面舀就行了。”石灵儿刚才已经将两口大锅都洗干净了。

之前为了做蒸菜,石灵儿买了几大块纱布,现在正好用上。

将渣滤出来后,石灵儿本想炒着吃的,但想到家里的这些动物,算了,让它们也过个年吧。

石灵儿让石铜锁离开后,让李氏点着火,用小火慢慢煮着。趁现在锅里的温度不高,石灵儿将昨天的卤水端出来放在灶沿上受热,让它慢慢化开,之后,准备了一个平时装汤的干净盆子,放了一点糖在里面,又准备了一个小葫芦瓢,将底部钻了一个小小的孔(葫芦瓢是自己家里结的葫芦锯成的,几乎不要成本)。

做好这些后,石灵儿就在锅边守着,不时的在锅里搅拌一下,边煮边将浮沫撇去。感觉锅里的豆浆将开未开的时候,石灵儿舀了两瓢在汤盆里,将剩下的继续在锅里煮,待锅里的豆浆开了几开后,石灵儿让李氏将火熄灭掉。

“就喝这个水?”李氏看着两口锅里的豆浆,疑惑地问道。

这也不像菜啊?!

“不是的,娘。锅里面的还有一会,您现在拿几个碗,将盆里的豆浆端出去,和爹他们一起尝尝,看味道怎么样?我在这里守一会。”

李氏将信将疑的拿着碗和豆浆出去一会儿,石灵儿就听到了外面传来的声声叫好。

等灶里的火熄灭,锅里的豆浆慢慢开始降温,出现一层淡淡的黄色物资时,石灵儿用那个穿了孔的葫芦瓢装着卤水,让卤水一滴一滴的滴到锅里,自己用一个大瓢继续在锅里搅拌,李氏和小宝来后,李氏也和石灵儿一样,在另一个锅里搅拌。十分钟左右,两口锅里都出现了白色的豆花后,两个人才停止滴卤水和搅拌。

离开锅台后,石灵儿将两个盆放在地上,盆里面各放了两根劈柴,然后将筲箕分别放在劈柴上,铺好纱布,将快要冷却的豆花和李氏一起,舀在了各自的筲箕里。

舀完豆花后,石灵儿将纱布回头盖住豆花,用一个小锅盖压住纱布,之后,装了两碗水压在锅盖上。李氏也依样画葫芦地压好了另一锅豆花。

小宝一直看着两个人忙碌着,一句话都没有说,以为有更多的“黄豆水”在等着自己。直到看到舀出来的和刚才的不一样了,才跑了出去。

重新将大灶点燃,把饭煮得差不多了,捞起大部分,留了一点米在锅里,连同剩下的米汤一起将稀饭煮好后,李氏热了两碗卤菜,中午饭就解决了。

吃过午饭不久,香儿一家人就过来了。

刚到院门口,香儿的声音就响了起来:“四妹,四妹,你出来一下!”

石灵儿走到院门口时,二伯一家人都在看着这些雕塑和楹联,刘氏心情挺好,对香儿的大喊大叫也没有制止。

香儿看到石灵儿后,不等石灵儿开口打招呼,就拉着石灵儿的手说道:“这些都是你弄的?”边说边用另一只手指了指雕塑和楹联。

“这两个狮子是我和三哥弄的,这两头牛是四哥弄的。楹联是我们几个瞎写的。”

“瞎写的?这些东西我可是哭都哭不出来!”都是一样的人,都是念了这几个月的书,差距怎么那么大呢!

“三姐堆的雪人也很好看啊。”

『加入书签,方便阅读』
热门推荐
被逼替嫁,文工团大美人去随军啦什么,我面试成了团播主播!天灾逃荒,极品农门老妇有空间快穿之拯救我的路人男主绝色妖妃不倾城娘娘不狠,地位不稳清冷前夫捂不热,失忆后每天求复合衰神王爷撩不动侯门弃妇她医毒双绝笙箫翰宇