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第二十九章 残酷的考核

“第二组,第一位幽州,苗渺。”

“啊。到我了吗?”苗渺一个激灵,反应了过来。

“嗯。念到你了!”周依燕回道。

“那我先上去了,你们等我的好消息。”

苗渺属于那种活泼开朗的女孩,她走了过去,选择了一个靠近考官的位置。

“第二位,豫州,陆玲儿。”

走上去的是一位清秀的小女孩,她选择的也是靠近考官的位置。

吴振峰念完了这一组的二十考生名字,他们正式开始考核。

苗渺选择的是一道凉拌的方法来烹饪白菜,从而避开了炒制白菜,怕火候把握不准的问题。

先把整棵白菜洗干净,在放入一口锅中用开水煮了起来。

这一幕,让观众席上的考生和考官摸不清苗渺接下来要做什么。

“她不会是要水煮大白菜吧。”不知是谁开口说了一句。

“噗,哈哈哈……清水煮白菜吗?这种水平?”一些考生更是笑出声来。

然后接下来的一步,却又赌住了那些好事者的嘴巴。

苗渺一直在看着锅中的大白菜,待她觉得差不多了以后,又从锅中捞出来,放在一旁备用。

“额。原来不是水煮大白菜呀。”一瞬间就打了无知者的脸。

之后,苗渺把准备好的葱,蒜全部切碎,干辣椒也剁碎了放入一个小瓷碗中备用。

接下来,开火,倒入少量的油,油温五成开,先加入花椒,桂皮等香辛料慢慢熬香。

熬制香辛料的油温一直被苗渺控制在七成熟以下,等熬制得差不多了。关火,再把锅中油倒入了剁碎的干辣椒中。

“磁……”

油烟冒起,一股辣椒和热油结合而特有的香味弥漫出来,苗渺特别满意。

看到这里,木小白才终于知道了这位话特别多的苗渺大概要做什么美食了。

“是要做凉拌白菜吗?”木小白的眼中对这位女孩也充满了几分期待,毕竟大概都同属幽州。

“这位女孩也有点意思。”主考官欧阳玉已经把苗渺列为重点观察对象。

此时,陆陆续续的已经开始上菜品,等待着考官们的审核。

一道道菜品在考官的面前走过,一切都在他们的评定之中。

而苗渺这边,拿出放在一旁已经冷却的大白菜,把他们切成了丝状,放在一个大的盆中。

再倒入之前调制好的辣椒油,食盐等等调料,搅拌均匀。苗渺的凉拌白菜就大功告成了。

把凉拌白菜端了上去,四位考官眼前一亮。吴振峰更是直接道:“特殊的创意,居然用凉拌的方式来烹饪白菜,就冲这份创意,我就多给你一分。”

“谢谢老师。”苗渺感谢道。

“嗯,嗯。辣,香,而且大白菜大概煮到六分熟。吃起来又有一些脆脆的,好!我给你8分。”罗开建一边吃着凉拌白菜,一边道。

“加油哦。小姑凉!”欧阳玉也鼓励着苗渺,她最终给了“8分。”

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