张村长这个人做事不张扬，却想的特别周全，不显山不露水就悄悄的把事情给办成了，说起来这可是做大企业家的潜质。

张向北也笑着鼓励张村长，“爸以前在白石沟的时候，村里面也好几百号人呢，现在炒瓜子儿，你才管着几个人，绝对没有问题的！”

张母笑成了一朵花，“当家的，慧慧又给你找到事情做了！”

张村长点点头，既然大家伙都信任他这个当爸的，那他一定要把这件事情做好，不能辜负了大家的希望才是。

既然要挑头炒瓜子儿，张村长就提出，由他去找炒瓜子的人，炒瓜子的人手不难找，在城里有一个铁路桥，桥边上都是等活干的人。

这里边有的是专业技术人才。

张村长第二天去转悠了一圈，很快就找到两个职业厨师，说是职业厨师，其实以前就是给大灶上做饭的，炒菜的水平不高，炒瓜子肯定没问题。

这两个厨师三十多岁，因为炒菜的水平太过于家常，所以很长时间都没能找到工作了。

他们自己心里也着急，开价开得很亲民，张村长一听这两个厨师的要价，又看了一下他们的身体条件，确定这就是自己的瓜子作坊需要的人才，就把他们给领回来了。

张慧用人，主要看他们手底下的本事，她把两个厨师领到了车间里，示意两个厨师先炒一锅瓜子看看。

会炒菜的人肯定能炒好瓜子，这里面牵扯到的就是对于火候的把握，配料都是张慧提前加好的，两个厨师只需要动手炒制就行了，很快瓜子就炒出来了，这两个厨师不负众望，炒出来的瓜子都非常好吃，既不焦也不生，火候把握的恰恰好。

张家的人尝了一遍瓜子儿，又开了一个简短的家庭会议，很快就决定雇佣这两名厨师，这两名厨师一个姓何，一个姓刘，大家伙就管他们叫何师傅和刘师傅。

“给你们的工资是月结，一个月可以有四天休息时间，你们的主要工作就是炒瓜子儿，当然，工作期间如果涉及到卸货运货什么的，需要你们搭把手的时候，也不能推脱！”张慧笑眯眯的看着何师傅和刘师傅开出了条件，“如果干的好，年底肯定有奖励！”

张慧给这两个厨师的待遇不低，炒一个月瓜子儿开一百二十块钱，在工厂里边儿的技术工人拿的，也就是这个工资了。像是张工作的县面粉厂，工人还拿不了这么多钱。

所以两位厨师很满意，他们两个人的优势就是年轻力气大，这恰恰也是张慧留用他们的原因，他们如果去了大饭店，那可就不占什么优势了。

何师傅和刘师傅当即表示，自己肯定会好好炒瓜子儿的，绝对不辜负张老板对他们的希望。

现在要人有人要瓜子，有瓜子儿交了，张慧又教给张村长，一套管理人员的办法，就把炒瓜子儿这摊事儿全都移交给张村长了。

两天以后在张村长的监督下，给地区食品厂的第一批瓜子顺利的交货了。

而这个时候，被张慧嫌弃曾经的合作对象，朱九华又找上了门儿来。